בר מתוקים עשיר לאירועי בר מצווה ובת מצווה

פסטל פריז מתמחה בשירותי הסעדה למגוון רחב של אירועים, מכל סדר גודל, סגנון וסוג. בין היתר, ניתן למצוא בקרב שירותי החברה גם בר מתוקים לבר מצווה ובת מצווה. אירוע בר מצווה אינו שלם ללא בר מתוקים, הכולל קינוחים ומעדנים המאפשרים אירוע מתוק מהחיים. אירוע שכזה הינו מהמשמעותיים ביותר במסורת היהודית.

מדובר באירוע מרגש, ייחודי וחד פעמי עבור הנער ובני משפחתו. טקס בר המצווה והחגיגות הנלוות אליו מיועדים לסמל את מעברו את הנער בן ה-13 מעולם הילדים לעולם המבוגרים. מדובר בשינוי ותקופת מעבר משמעותית מאוד, המחייבת אירוע חגיגי, שמח ובמיוחד – מתוק. בר המתוקים לבר מצווה מבית פסטל פריז מאפשר להפוך כל אירוע בר מצווה למתוק, כיפי וטעים במיוחד, שיותיר את באי האירוע עם טעם מתוק בפה ורצון לעוד.

פסטל פריז מתמחה בהכנת מגון מאכלים, מטעמים ומעדנים מהמטבח הצרפתי המסורתי, הנחשב לאיכותי ומשובח ביותר בקרב הקולינריה העולמית כולה. הדגש הוא על מזון איכותי, משובח וטרי המיוצר מחומרי הגלם המובחרים ביותר. המאכלים, הן המתוקים והן המלוחים, מיוצרים על טהרת המטבח החלבי, הכולל גבינות בוטיק משגעות במגוון סגנונות, מרקמים וטעמים, חמאה שובחת, שמנת מובחרת וקצפת במקרם עשיר במיוחד.

לצד חומרי גלם אלו ניתן למצוא גם פירות וירקות טריים ורעננים, בצקים בעלי ניחוח וטעם מדהים ואף דגים מהשורה הראשונה. ניתן לבצע שילוב של מאכלים מלוחים כמו כריכים, פריקסות, פיצות, פלטות דגים, פלטת ירקות, קישים וקרפים מלוחים, לצד מתוקים דוגמת מאפים, עוגות וממתקים צרפתיים משובחים.

 

קינוחים לבר מצווה – בר מתוק וכשר לבר ובת מצווה מהסרטים…

לאירוע בר מצווה מומלץ גם להיעזר בבר מתוקים המכיל מגוון רחב ועשיר של קינוחים צרפתיים בשלל צבעים, טעמים, ניחוחות ועיצובים. בר המתוקים לבר מצווה מבית פסטל פריז מציע שפע מתוק של מטעמים ומעדנים בהשראת המטבח הצרפתי. המתוקים הצרפתיים כולם חלביים וכמובן כשרים, כמו שאר המאכלים המתוקים המצעים בפסטל פריז.

שימוש במבחר מתוקים בבר מצווה מקנה לאירוע אווירה קלילה, אוורירית, כיפית ומתוקה, המספקת הן את האורחים המבוגרים וכמובן את נער המצווה וחבריו. המאכלים המוצעים בבר המתוקים לבר המצווה עשויים להיות מאפים צרפתיים באווירה פריזאית קלאסית (קוראסונים, מאפי שקדים ומאפים ממולאים בתפוחים), עוגות צרפתיות גדולות ועשירות, מגוון מופלא של קישים מתוקים (בטעם פירות, לימון, פקאן ועוד), מקרונים צבעוניים הנעימים הן לעין והן לחך, וכן פטיפורים צבעוניים, יצירתיים ומפתיעים.

צוות פסטל פריז מורכב מאנשי מקצוע בתחום הקולינריה והפקת האירועים, העומדים לרשות הלקוחות בכל אחד מהשלבים בארגון, תכנון והקמת האירוע. פסטל פריז ממליצה על בר מתוקים לבר מצווה, שיעוצב ויותאם בהתאם לרצון הלקוחות.

אנו מחויבים לעשות כל שביכולתנו עבור הפקת אירוע בר מצווה איכותי עם בר מתוקים עשיר, כיפי וטעים, תוך שימת דגש על הטעם המתוק הידוע כאהוב על מבוגרים וילדים כאחד. עבור הורים המעוניינים לקיים חגיגת בר מצווה מסורתית אך עם קריצה צרפתית מודרנית ויוקרתית.

 

כמה עולה בר מתוקים לבר מצווה?

מחיר בר מתוקים לבר מצווה תלוי בתפריט המתוקים שבו. לקבלת מידע והצעת מחיר עבור בר מתוקים לאירוע בר או בת מצווה אנו מזמינים אתכם ליצור איתנו קשר.

 

מגשי אירוח לעליה לתורה ובר מצווה

 

הילד שלכם הגיע לגיל מצוות ואתם הולכים לחגוג עימו את אחד הרגעים המשמועתים בחייו. מלבד האווירה המדהימה, החברים, המשפחה והמתנות, חשוב מאד האירוע עצמו ישאיר חותם על בני המשפחה וכמובן על ילד הבר מצווה שעולה ממש עוד מעט לתורה

טרם האירוע הגדול שהוא בר המצווה, ישנו שבת בר מצווה שבו ילדכם עולה לתורה ולאחר מכן ישנו קידוש למתפללים ולבני המשפחה. כיצד אתם חושבים להגיש את האוכל או המאפים לאורחים? האם קניתם אוכל מוכן לאורחים? האם אתם בישלתם ואפיתם את האוכל?

מגשי אירוח לעלייה לתורה הוא בהחלט אחד הפטרונות הטובים לאירועים כמו עלייה לתורה. עם המגשים אתם יכולים לנוע ממקום למקום, לסדר את המגשים באופן מקצועי שלא יראה פחות מחברת קייטרינג שעושה שירותי אירוח לעלייה לתורה ולאירועים משפחתיים.

מגשים של מתאבנים וכיבוד יכולים בהחלט להתאים לאחר עלייתו לתורה של חתן הבר מצווה. לרוב, מבחינת זמן זה יוצא לקראת הצהרים, בשעות המאוחרות של הבוקר, ולכן הכיבוד צריך להיות בהתאם.

אחד הדברים החשובים בבחירת כיבוד לבר מצווה הוא התלבטות בין מנות התפריט. רצוי מאד לערוך טעימות כיבוד לבר מצווה לפני האירוע ולהחליט בין תפריט בשרי לחלבי ובין צורות הגשה – בופה או ישיבה. ההחלטות תלויות בסוג האירוע, במקום, מזג האוויר אופי האורחים ועוד.

אין ספק לכולם יש ויהיה מה לומר לאחר העלייה לתורה ולכן כיבוד לבר מצווה הוא דבר חשוב לקידוש ולארוחה איכותית ומושקעת.
כדי לעשות את האירוע לאירוע מעולה, כדאי להשקיע מעט ולהעסיק מומחים לאירועים משפחתיים כמו בר מצווה, שאחת הפתרונות והמומחיות שלה היא מגשי אירוח לעלייה לתורה
מגשי אירוח נותנים מענה כולל הן לחברי הבר מצווה והן לחברי המשפחה הבוגרים יותר.

 

מגשי אירוח ושירותי קייטרינג לשבת חתן

 

מגשי אירוח ושירותי קייטרינג לשבת חתן – חתונה היא אחד מהאירועים המיוחדים, המסעירים והמרגשים ביותר בחיי כל זוג. בחוויה חד פעמית זו חוגגים את ברית הזוגיות, והזוג הטרי מתחיל במסעו המרגש לקראת חיי בית ומשפחה. האירוע הנכסף מצריך הכנות מקדימות רבות, שנמשכות שבועות ואף חודשים ארוכים. הקמת אירוע מוצלח מצריכה חשיבה מוקדמת מראש על כל פרט ופרט – על אחת כמה וכמה כאשר מדובר על גזרת האוכל והכיבוד.

אבל חתונה לרוב מהווה מסיבה מורחבת שמתמקדת לא אחת בכלה. חשוב לזכור שגם החתן ראוי לחגיגה גדולה שתקדש אותו. בדיוק מסיבה זו מקיימים את שבת החתן, אירוע חגיגי ומרגש לא פחות המתקיים בטרם או לאחר החתונה, ומתמקד כולו בחתן השמחה. כל משתתפי האירוע חוגגים את האושר הגדול של הזוג המאושר, ומשתתפים בשמחתם.

 

מגשי אירוח טעימים וכשרים לשבת חתן

בחירת שירותי קייטרינג ו/או הזמנת מגשי אירוח לשבת חתן עשויה לעשות את ההבדל בין אירוע נחמד ורגיל, לחתונה מרהיבה, יוקרתית ומרגש, שתיזכר למשך שנים קדימה. הזמנת מגשי אירוח או שירותי קייטרינג לשבת חתן מבית פסטל פריז ישדרגו את האירוע כך שייזכר כמוצלח וחד-פעמי כמעט כמו החתונה עצמה. הצוות המקצועי, המיומן והמסור שלנו יתאים עבור האירוע האינטימי את מגשי האירוח והמנות המתאימות ביותר, בהתאם לחזון הזוג הצעיר.

אנו מתמחים במתן שירותי קייטרינג והכנת מגשי אירוח לשבת חתן, המבוססים על טהרת המטבח הצרפתי המסורתי. פריז היא אחת מבירות הקולינריה המרכזיות, והאוכל הצרפתי בכללו ידוע באיכותו ובטעמו המופלא. המנות שלנו כולן חלביות או פרווה, וכשרות בהשגחת הרבנות בד"צ בית יוסף. בחירה בכיבוד וארוחות חלביות ופרווה תותיר את האורחים מלאים ושבעי רצון, מבלי להכביד על חגיגות הריקודים והשמחה המתפרצת.

 

מהם השירותים לשבת חתן של פסטל פריז?

בין את מקיימים את שבת החתן בבית הכנסת, באולם או בכל מקום אחר שיחפצו בו החתן והכלה, חשוב מאוד לבחור בתפריט כיבוד באווירה קלילה, נעימה ויוקרתית. מגשי אירוח חלביים (או פרווה) וכשרים מבית פסטל פריז, כמו גם שירותי הקייטרינג שלנו, יתאימו לשבת שתן כמו כפפה ליד. גבינות משובחים, ממתקים נפלאים, מאפים פריזאיים חמימים, סלטים יצירתיים עוגות צרפתיות גדולות ומרשימות – כל אלו ועוד ישגעו את האורחים ויתרמו לאווירה החגיגית והמכובדת.

שירותי ההסעדה לשבת חתן של פסטל פריז כוללים מאכלים מתוקים ומלוחים, שגם ישביעו וגם ידהימו את באי האירוע. השירות יחסוך לחתן, לכלה ולקרוביהם התעסקות מעיקה של בישולים וארגונים, ולהשאיר אותם פנויים אך ורק לחגוג את היום המיוחד. התפריט יכיל את מגוון המאכלים המתוחים והמלוחים של המטבח הצרפתי המהולל. האוכל הצרפתי היוקרתי והמשובח יתרום לאווירה של שפע, הוד והדר. והתוצאה – שבת חתן מהסרטים, שכל אורח יזכור לדורות.

המזון החלבי והכשר לשבת חתן יציעו מנות קטנות שיקלו על ההגשה והאכילה. האורחים יוכלו לאכול בעמידה או בישיבה ותאפשר "מינגלינג" בין האורחים. המנות ניתנות לאכילה באמצעות הידיים, מפיות או סכו"ם, ויותירו את האורחים והמארחים באווירת נופש, חופש ופינוק. כיבוד איכותי ועשיר הוא המפתח לאירוע מוצלח, מסעיר ומיוחד, שיותיר את האורחים פעורי פה ועם טעם מתוק של עוד. מגשי אירוח לשבת חתן הם דרך מעולה, קלה ונוחה לפנק ולכבד את האורחים. מדובר בצורת הגשה שמתאימה לכל אירוע, בין אם מדובר בחתונות, בר מצוות, ימי הולדת – וכמובן גם שבת חתן. מגשי האירוח הצרפתי של פסטל פריז כוללים מזון טעים, נעים וערב לחך, המוגש בצורה נגישה, זמינה ונוחה לאכילה.

מגשי האירוח ומנות הקייטרינג יפרסו בפני באי האירוח שפע אדיר, עשיר ומגוון של מאכלים צרפתיים, חלביים וכשרים. השירות יענה על צרכי הכשרות של המארחים והאורחים, מבלי לפגוע לרגע בחוויה הקולינרית העשירה, הטעימה והמרגשת.

האורחים ייהנו ממנות משובחות העשויות מחומרי הגלם והמצרכים הטריים, המשובחים והאיכותיים ביותר, מהשורה הראשונה של הקולינריה הצרפתית. פלטת דגים יוקרתית, קישים מפוארים, פחזניות מסורתיות, כריכונים במילויים מפתיעים, סלטים מרעננים, פיצות נפלאות – כל אלו ועוד ישביעו את רעבונם של באי באירוע, שלבטח יידהמו מהאיכות, הטריות והשפע הרב שיומטר עליהם. ולבסוף, כמובן – פאי, מאפים, עוגות ופטיפורים צרפתיים שימתיקו את הערב.

כיאה לשירות הצרפתי הנודע באיכותו, צוות פסטל פריז כולל טבחים, מלצרים ואנשי שירות ותכנון אירועים אדיבים, מקצועיים, מיומנים, מסורים ובעלי ניסיון רב בתחום ההסעדה והמסעדנות. צוות החברה ירכיב את תפריט האירוע ואופן ההגשה, וישאף למלא את רצון חתני השמחה ואורחיהם עד תום. התפריט ואופי ההגשה מותאמים עבור כל אירוע ואירוע, בהתאם לאופי, המארחים והאורחים.

 

מחיר מגשי אירוח לשבת חתן

כמה עולים מגשי אירוח לשבת חתן? אנו מזמינים אתכם להיכנס לתפריטי מגשי האירוח המלוחים ו/או מגשי האירוח המתוקים שלנו בהם מופיעים מחירים ומידע נוסף. לקבלת הצעת מחיר עבור מגשי אירוח לשבת חתן צרו איתנו קשר.

קייטרינג חלבי ופרווה לכנסים ולאירועי חברות

 

חשיבותו של קייטרינג איכותי לכנס / לאירוע חברה לפעמים נראה כאילו אוכל הוא סוג של קסם, הוא יכול לקרב לבבות, להשתיק ויכוחים, להפריח אהבה ובעיקר בעיקר לעשות נעים. אורח החיים הישראלי מקדיש תשומת לב רבה ועיקרית לאוכל, האוכל הוא מרכז חיינו – חגים, שבתות, אירועים ומפגשים חברתיים, חתונות, בריתות וכל מפגש חברתי, משפחתי ואף מקצועי שעולה על רוחכם (תודו שהשיחות הכי מעניינות בעבודה מתרחשות בזמן ארוחת הצהריים).

בשל המשמעות הרבה שיש לאוכל בחברה הישראלית, יש חשיבות לא מבוטלת ואף קריטית לאיכות וטיב האוכל המוגש במקומות שונים. השאלה הראשונים ששואלים אחרי כל אירוע היא "איך היה האוכל?" ולא בכדי. טעמים וריחות מקשרים אותנו לזיכרונות, וככל שהם איכותיים יותר כך הזיכרון הופך למתוק ונעים יותר.

הדבר חשוב אף יותר כאשר מדובר בהזמנת קייטרינג לאירועי חברה או כנסים. לרוב, יהיו אלו ימים עמוסים במידע ובלוח זמנים צפוף, בו להפסקות יש חשיבות קריטית. כאשר אתם מארגנים אירוע מקצועי לחברה או כנס, אתם משקיעים מאמצים ומזמינים את מיטב המרצים והדוברים.

הדבר לא צריך ליפול גם כאשר אתם מגייסים איש מקצוע, על אחת כמה וכמה כאשר מדובר בחברה המקצועית אשר תכין ותגיש כיבוד לאירוע החברה שלכם. קייטרינג לכנסים לא חייב להיות משעמם ויבש כמו הרוגעלך שהוגש לכם בכנס בו נכחתם בשבוע שעבר.

הוא יכול להעניק לאירוע שלכם אופי וצבע ייחודי, כזה שאנשים יזכרו וישייכו את התחושה הנעימה שהוא יעניק להם ישירות לכנס או לאירוע אותו ארגנתם.

 

למה כדאי לבחור בשירותי הקייטרינג של פסטל פריז לכנס או לאירוע החברה שלכם

במידה ואתם מחפשים את חברת ההסעדה הבאה שתספק כיבוד לכנסים אותם תארגנו, הגעתם למקום הנכון. קייטרינג פסטל פריז הוא מוסד ותיק ויציב אשר מתמחה ומתחדש כל הזמן בתחום הקייטרינג לחברות.

פסטל פריז הוקמה בשנת 2006 מתוך חלום קטן של פטיסרי-צרפתי-איכותי-משפחתי ועם השנים גדלה לחברת קייטרינג שהיא למעשה שם שני לאיכות וטעם מעולה בכל הנוגע לכיבוד בכנסים. החברה מעניקה את שירותיה בפריסה ארצית והיא המקום אותו חיפשתם בכדי שהכיבוד באירוע החברה הבא שלכם יהיה בניחוח צרפתי ובטעם שמימי.

אנו בעלי ניסיון רב בהענקת שירותי קייטרינג לאירועי חברה שונים ומגוונים ומציעה מנעד רחב של תפריטים ואפשרויות אשר יכולים להתאים לכל כנס או אירוע.

בין אם אתם רוצים שבאירוע הבא שלכם יהיה קייטרינג חלבי או פרווה או מתוק או מלוח ואולי בכלל שילוב של הכל או רק חלק, פסטל פריז יכולים להעניק לכם את החוויה הקולינרית המושלמת. הניסיון העשיר והשילוב של מתכונים צרפתיים מסורתיים עם מטבח מודרני מייצרים קייטרינג לכנסים אשר ישאיר לכל באי הכנס טעם של עוד.

במידה ותבחרו להעניק לאורחים שלכם את החוויה שמציעה פסטל פריז, תזכו לקייטרינג מוקפד ואיכותי, אשר שם דגש על חומרי גלם מעולים ועיצוב מדוקדק. החברה מתייחסת לכל לקוח באופן אישי, בין אם מדובר בלקוח פרטי ובין אם מדובר בלקוח עסקי.

לכן הקייטרינג תמיד יהלום את אופי הכנס או האירוע ואת צרכי הלקוח בהתאם לדרישותיו ובהתייעצות ושקיפות מלאה איתו. צוות פסטל פריז מלווה כל לקוח באופן אישי בכדי להעניק לו את החוויה המושלמת בכל הקשור בקייטרינג ובאירוע אותו הוא מפיק. כל המאפים והמאכלים אשר יוצאים ממטבח הקייטרינג הם כשרים בהשגחת בד"ץ "הבית יוסף".

אז אם אתם מעוניינים שבכנס המקצועי הבא אותו תארגנו האורחים שלכם ייהנו מחוויה ייחודית של טעמים בנוסף לתוכן אותו תספקו, פסטל פריז היא הבחירה הנכונה עבורכם. במרחק שיחה אחת תזכו לקייטרינג איכותי לאירועי חברה וכנסים. שירות מקצועי, בליווי אישי וטעם שיותיר רושם אצל באי האירוע גם לאחר סיומו.

קייטרינג לאירועים פרטיים

 

קייטרינג לאירועים פרטיים של פסטל פריז כולל שלל מעדנים ומטעמים מהמטבח הצרפתי, המיוצרים על טהרת החלב, השמנת והגבינה. הקייטרינג החלבי שלנו ידוע בעושרו, באיכותו ובהתאמתו הגבוהה לכל אירוע פרטי.

מדובר בשירות קייטרינג חלבי וכשר (כשרות בד"צ בית יוסף), הניתן בפריסה רחבה בארץ. אנו בפסטל פריז נייצר אירוע יוקרתי, מהודר ומרגש, בניחוח צרפתי ייחודי. לאורחי האירוע שלכם מובטחת חוויה קולינרית מופלאה ומפנקת, שתיזכר לזמן רב.

בכוחו של קייטרינג לאירועים פרטיים או משפחתיים להפוך כל אירוע פרטי שכזה לבלתי נשכח, ולהותיר רושם עז על האורחים. מזון איכותי בשילוב יצירתי של מגוון טעמים, ניחוחות ועיצובים, והכל באווירה צרפתית מסורתית.

אנו בעלי ניסיון עשיר בעיצוב והפקת אירועים פרטיים, מכל סוג, סדר גודל וסגנון. צוות פסטל פריז כולל שפים, מלצרים, אנשי מכירות ומפיקי אירועים, אשר מלווים את הלקוח במסירות, באדיבות ובמקצועיות לאורך כל שלבי תכנון האירוע. התפריט, העיצוב ואופן הגשת המנות יקבעו בהתאם לאופי האירוע ואורחיו, ולפי העדפות הלקוח.

פסטל פריז מחויבת לספק קייטרינג לאירועים פרטיים ברמה הגבוהה ביותר, תוך שימוש בחומרי גלם איכותיים, משובחים וטריים בלבד. המנות שלנו מיוצרות אך ורק מגבינות בוטיק עשירות, דגים מובחרים, שמנת איכותית ופירות וירקות טריים. לצד הדגש על הטעמים העשירים והמגוונים, חומרי הגלם האיכותיים והמנות היצירתיות.

קייטרינג חלבי כשר לאירוע פרטי ייחודי

קייטרינג לאירוע פרטי עשוי לכלול מאכלים מלוחים, מתוקים או שילוב בין השניים, בהתאם לאופי האירוע ומטרתו. בגזרת המאכלים המלוחים פסטל פריז מציעה מגוון קישים, פלטות דגים מעושנים משובחת לצד קרפים מלוחים מטריפים, פלטות ירקות מקושטות וצבעוניות, פריקסות וכריכונים במגוון מילויים טעימים. בתחום המתוקים ניתן למצוא מבחר רחב של מאפים פריזאים, עוגות צרפתיות, מקרונים צבעוניים ופטיפורים מסוגננים.

המנות שלנו במסגרת קייטרינג לאירוע פרטי כמו בר מצווה, חינה, שבת חתן או אירוע פרטי ביתי של חברים נעשות כולן בהשראת הקולינריה הצרפתית, הידועה במעדניה המשובחים. בין אם מדובר באירוע פרטי בגן אירועים, בחיק הטבע, באולם או בבית, שירותי הקייטרינג שלנו יעניקו לאורחים חוויה ייחודית בגוון צרפתי. שימוש בשירות הסעדה לאירועים פרטיים מאפשר לשדרג כל אירוע פרטי, ולהותיר עבור באי האירוע זיכרון מתוק וטעם של עוד.

הזמנת קייטרינג לאירועים פרטיים צוברת פופולריות רבה בשנים האחרונות, ונחשבת לטרנד לוהט בענף המזון. השימוש בשירותי הסעדה מקצועיים הופכים כל אירוע פרטי ליוקרתי, מסעיר ומעניין יותר, וכמובן חוסכים מבעל האירוע להכין את הכל בעצמו, לבזבז זמן יקר ולעיתים גם להתאכזב מהתוצאה הסופית שלו.

סגנון ההגשה עשוי להיות בדוכני מזון המגישים אוכל קליל, אוורירי וקז'ואלי, או בהגשה אישית עבור כל סועד, כאשר מדובר באירוע רשמי ורציני יותר. בהתאם לצרכי האירוע ורצון הלקוח, ניתן לשלב בין שני הסגנונות.

שירותי קייטרינג לאירועים עסקיים

 

אנו בפסטל פריז מתמחים במתן שירותי קייטרינג ומגשי אירוח חלביים/פרווה וכשרים, המתאימים למגוון רחב של אירועים. אחד השירותים המובילים שלנו הינו קייטרינג לאירועים עסקיים. אירועים עסקיים דוגמת ערבי צוות, ימי גיבוש, כנסים, ערבי חברה לעובדים, השקות חגיגיות, מסיבות, הרצאות וישיבות מיוחדות מצריכים כיבוד לאורחים.

לפסטל פריז צוות מקצועי, מסור ומיומן המתמחה במתן שירותי הסעדה לאירועים עסקיים. מגשי האירוח ושירות הקייטרינג של פסטל פריז מאפשרים להעניק לכל אירוע עסקי גוון יוקרתי, חווייתי ומהודר, והכל באווירת הקולינריה הצרפתית המסורתית, המותירה רושם רב לאורך זמן.

קייטרינג לאירועים עסקיים מבית פסטל פריז מציע מגוון מטעמים ומעדנים חלביים וכשרים בהשראת המטבח הצרפתי, הנחשב לאחד מהטובים והמובילים בקולינריה העולמית. אנו שמים דגש על איכות, טיב וטריות המאכלים, לצד עיצוב, סטייל ואסתטיקה גבוהה בהגשה. זאת, לצורך הקניית יוקרה, הוד והדר לכל אירוע עסקי. כל המזונות של פסטל פריז מיוצרים מחומרי הגלם האיכותיים ביותר, דוגמת גבינות בוטיק עשירות תוצרת הארץ או תוצרת חוץ, חמאה ושמנת מהמעלה הראשונה, שוקולד משובח ופירות טריים.

קייטרינג לאירועים עסקיים של פסטל פריז מציע מגוון מאכלים מלוחים לצד בר מתוקים, כאשר הדגש הוא על מגוון רחב של טעמים משובחים, עשירים ומפתיעים לצד אסתטיקה ויצירתיות גבוהה. בגזרת המאכלים המלוחים ניתן למצוא פלטות דגים יוקרתיות, פלטת ירקות צבעונית ומסוגננת, ומגוון קישים, פיצות וכריכים במילויים מרגשים ומפתיעים. המתוקים של פסטל פריז כוללים מאפים פריזאים קלאסיים, עוגות צרפתיות גדולות ושלל פטיפורים ומקרונים במגוון צבעים, ניחוחות וטעמים.

 

קייטרינג כשר לאירועים עסקיים, הרצאות, כנסים ואירועי חברה

קביעת התפריט, העיצוב ואופן ההגשה נעשית בהתאם לסוג האירוע. עבור אירועים עסקיים רציניים ובעלי חשיבות ניתן לקבוע עמדות בופה יוקרתיות עבור מנות קוקטייל מסוגננות ומעוצבות, המאפשרות אכילה תוך כדי עמידה ומינגלינג בין באי האירוע, בשילוב עם הגשה אישית עבור כל סועד בעת ההגעה לשלב המנות העיקריות. עבור אירועים קלילים יותר מומלץ להשתמש בעמדות בופה קבועות ודוכני מזון בסגנון צרפתי, המשרות אווירה שמחה, חגיגית וקלילה.

חשוב להתאים את סוג הגשת המזון לאופי, סוג וגודל האירוע העסקי. עבור אירועים עסקיים גדולים, המתקיימים בחלל קטן יחסית לכנות האורחים, מומלץ לבחור בשיטת הגשה אישית עבור על סועד, לצורך מניעת אווירה עמוסה ומבולגנת וכן מניעת מצב של תורם גדולים בבופה.

בהזמנת קייטרינג עבור אירוע עסקי קטן עד בינוני ניתן לבחור במזנונים, המאפשרים לכל אורח לבחור את המנות המועדפות עליו. צוות פסטל פריז עובר מראש על כל הנתונים על מנת לספק לבאי האירוע חוויה קולינרית כיפית, טעימה ויוקרתית שתשאיר טעם של עוד.

לרשות הלקוח עומד צוות מקצועי ובעל ניסיון רב בארגון אירועי קייטרינג עסקיים, שתפקידו לייעץ ולסייע בכל שלבי התכנון של האירוע. התפריט מותאם לכל אירוע בהתאם לאופיו והעדפת הלקוח. פסטל פריז שמה לעצמה למטרה לעשות הכל על מנת למלא את צרכי, העדפותיו ורצונותיו, ולשם מתן שירותי קייטרינג חלבי וכשר לאירוע עסקי משובח וברמה גבוהה.

 

קייטרינג כשר לאירועים קטנים – חלבי / פרווה

 

פסטל פריז מציעה שירותי קייטרינג ומגשי אירוח לאירועים קטנים המבוססים על המטבח הצרפתי המסורתי, הנחשב לאחד מהמובילים בעולם הקולינריה כולו. אנו מספקים שירותי הסעדה בפריסה ארצית. בין אם מדובר במאכלים מלוחים או מתוקים, שירותי ההסעדה החלביים והכשרים של פסטל פריז מספקים חוויה קולינארית איכותית, יוקרתית ומשובחת באווירה צרפתית ועבור מגוון סוגי אירועים. לצד הפקת אירועים בסדר גודל בינוני ומעלה, פסטל פריז מציעה גם שירותי קייטרינג לאירועים קטנים.

קייטרינג לאירועים פרטיים קטנים דוגמת בר מצווה, בריתות, ימי הולדת, חינות, ימי נישואין או ימי צוות בעבודה מייתר את הצורך בהשקעת זמן ומאמץ רב בבישול והכנת אוכל מראש באופן עצמאי. במידה ולא מעוניינים לקיים את האירוע במסעדה, אלא מעדיפים אירוע קטן באווירה ביתית – קייטרינג לאירועים קטנים של פסטל פריז הוא פתרון אידאלי. שירותי ההסעדה שלנו מעניקים גם עבור אירועים קטנים וביתיים אווירת יוקרה, איכות והדר. מאכלי פסטל פריז מיוצרים על טהרת המטבח החלבי, תוך הקפדה על כשרות בד"צ בית יוסף.

 

קייטרינג טעים לאירוע קטן / אפשרות להזמנת מגשי אירוח

אירועים קטנים של עד מאה איש עשויים להיות גדולים מדי עבור הכנה ובישול ביתי, אך קטנים מדי עבור הפקת אירוע באולם. עבור אירועים קטנים בהם האוכל אינו העיקר, אך בכל זאת יש צורך בכיבוד ייחודי וטעים שילווה את האירוע וישביע את האורחים, קייטרינג לאירוע קטן יסגור לכם את הפינה. אנו בפסטל פריז לא מתפשרים על איכות, גם כאשר מדובר בשירות הסעדה עבור אירוע קטן הכולל מספר מועט יחסית של אורחים. לפסטל פריז ניסיון עשיר בהפקת אירועים קטנים, תוך הקפדה יתרה על איכות המנות והחוויה הקולינארית בכללותה.

הרכבת התפריט עבור קייטרינג לאירועים קטנים נעשה באמצעות התייעצות והכוונת הלקוח. צוות פסטל פריז כולל שפים, מלצרים ואנשי מקצוע בעלי ניסיון בהפקת אירועים מכל הסוגים והגדלים. פסטל פריז שמה לעצמה למטרה לספק חוויה קולינארית יוקרתית ומהודרת עבור כל אירוע, תוך מילוי מיטבי של דרישות, צרכי והעדפות הלקוח וסיפוק צרכי האורחים באירוע. קייטרינג לאירועים קטנים בהפקת פסטל פריז יעניק לאירוע קטן ככל שיהיה חוויה קולינארית משובחת באווירה צרפתית, שישאיר את באי האירוע עם חיוך גדול וטעם של עוד.

גם כאשר מדובר באירוע קטן, איכות המזון עשויה לעשות את ההבדל בין אירוע מוצלח יותר לפחות מוצלח. ככל אירוע, גם אירוע בסדר גודל מצומצם יחסית דורש תכנון מדוקדק מראש, הכולל הרכבת תפריט מקורי, משביע וטעים. פסטל פריז מציעה לעשות את כל זה עבור הלקוח. קייטרינג לאירועים קטנים שלנו מתבסס אך רק על מאכלים העשויים מחומרי גלם איכותיים וטריים. נוסף על איכות המזון, אנו שמים את הדגש גם על הפרטים הקטנים ביותר, כולל צורת ואופן הגשת המנות, שירות מלצרות אדיב ויעיל, קביעת תפריט יצירתי ומקורי, ואומנות התאמת המזון המוגש לאופי האירוע הספציפי.

שירותי הקייטרינג שלנו עבור אירועים קטנים בישראל מבוסס הן על מאכלים מלוחים והן על מתוקים. בגזרת המלוחים ניתן למצוא מגוון כריכוני גורמה, סופגניות עשירות, קישים יצירתיים, פלטות ירקות צבעוניות, פלטות דגים מסוגננות ועוד המון מאכלים מלוחים אחרים. לקינוח, ניתן לבחור בין עוגות צרפתיות משובחות, מאפים פריזאים מענגים ודברי מתיקה בשלל צבעים וטעמים דוגמת מקרונים פטיפורים וכדומה.

השימוש בשירותי ההסעדה לאירועים קטנים של פסטל פריז מאפשרת להפיק בו זמנית אירוע קטן וצנוע אך יוקרתי וכזה שזוכרים לזמן רב. עבור אלו המעוניינים להזמין קייטרינג לאירוע קטן ו/או ביתי, אך אינם מוכנים להתפשר על איכות – קייטרינג פסטל פריז היא הבחירה הנכונה.

 

קייטרינג לבר או בת מצווה

 

קייטרינג לבר / בת מצווה אירוע בת או בר מצווה מהווה מאורע חשוב ומשמעותי ביותר בחיי כל משפחה. מדובר באירוע המסמל את המעבר של הנער או הנערה מעולם הילדות לעולם המבוגרים. טקס בר או בת המצווה נחשב לאחד מהמרגשים והמקסימים ביהדות, שכן מסמלים את יציאת הבן או הבת לדרך חדשה, מעניינת ומסעירה. מעמד העלייה לתורה, ההתעטפות בטלית והקראת הפרשה יוצרים אירוע חד פעמי ומשמעותי ביותר עבור הנער/ה ובני המשפחה כאחד.

לצד ההכנות לקראת הטקס, העלייה לתורה והברכות, חשוב מאוד שלא להזניח את הכיבוד לאורחים. פסטל פריז מציעה שירותי קייטרינג חלבי מקצועי לבר / בת מצוות. קייטרינג לבר / בת מצווה בהפקת פסטל פריז מאפשר חוויה קולינארית מפנקת במיוחד, באווירה צרפתית מסורתית.

שירותי ההסעדה לבר / בת מצווה כולל מאכלים חלביים, טעימים וכשרים המיוצרים על טהרת החלב, השמנת והגבינה, ובהשראת המטבח הצרפתי. שימוש בקייטרינג מעניק לאירוע בר או בת המצווה יוקרה, פאר והדר. המאכלים המשובחים יותירו כל אורח פעור פה לנוכח מגוון הטעמים העשירים, הניחוחות המיוחדים והמראות המדהימים.

 

שירותי הסעדה מקצועיים לבר ובת מצוות

קייטרינג לבר/בת מצווה מציע ללקוח שרות מקצועי, מסור ומוקפד, המאפשר להפיק אירוע ברמה הגבוהה ביותר. הצוות עתיר הניסיון שלנו כולל אנשי קולינריה, פרסום והפקת אירועים, המלווים את הלקוח בכל אחד משלבי תכנון האירוע. המטרה העומדת לנגד עינינו הינה ארגון אירוע מוצלח ובלתי נשכח, הממלא את רצון הלקוח ואורחיו בצורה המיטבית. מסיבה זו, סוג המנות בתפריט, סגנון עיצובן ואופן הגשתן נעשות בהתאם להעדפות הלקוח ולאופי האירוע. מאכלי הגורמה החלביים והכשרים של פסטל פריז אידאליים לחגיגת בר או בת מצווה, שכן המטבח החלבי כולל מטעמים משובחים ומגוונים במיוחד. המאכלים הצרפתיים מקנים לאירוע ניחוח של פאר, איכות ויוקרה, ומאפשרים חוויה קולינרית מיוחדת, טעימה ומשביעה.

חומרי הגלם מהם מורכבות כל המנות בקייטרינג פסטל פריז הם מהאיכותיים, מהמשובחים ומהיוקרתיים ביותר, וכוללים גבינות בוטיק נפלאות בשלל סגנונות, שמנת וחמאה איכותיות, בצקים מעניינים ופירות וירקות טריים ורעננים בלבד. מבחר המאכלים המלוחים כולל פלטה יוקרתית של דגים מעושנים המוגשים לצד קרפים צרפתיים מלוחים, פלטות ירקות צבעוניות ומרעננות, קישים במגוון טעמים וכריכונים בשלל מילויים מפתיעים. בגזרת המאכלים המתוקים ניתן למצוא מבחר מאפים, קינוחים ומעדנים צרפתיים, דוגמת עוגות, קישים מתוקים, פטיפורים יצירתיים, מקרונים צבעוניים בטעמים מעודנים, ועוד. ניתן לבחור בבופה על טהרת המלוחים או המתוקים, או בכזה המשלב בין השניים, לשם יצירת חוויה כוללת ומלאה ככל הניתן.

קייטרינג לבר מצווה או לבת מצווה בהפקת פסטל פריז מיועד לייצר חוויה חלומית הכוללת יצירת מופת קולינרית ועיצובית. הדגש מושם על מנות גורמה צרפתיות בעיצובים מסוגננים, מקוריים וייחודיים, התורמים לאווירת היוקרה. אנו מציעים תפריט עשיר ומשובח, הכולל מנות צרפתיות יוקרתיות העשויות מהחומרים הטובים ביותר. השימוש בשירותי קייטרינג לאירועי בר או בת מצווה מאפשר להפכם לחוויה טעימה, מרגשת ובלתי נשכחת, עבור חתני השמחה ואורחיהם. עבור אלו המעוניינים בהפקת אירוע בר/בת מצווה מקורי, יחיד ומיוחד, שירותי הקייטרינג של פסטל פריז עשויים לתת את המענה המושלם.

 

קייטרינג לבר מצווה / בת מצוות – כשר, טעים ואיכותי!

אנו ערוכים לכל בקשה, הזמנה ורצון שיביע הלקוח, תוך הקפדה יתרה על איכות המזון וכשרותו. המנות הצרפתיות המיוחדות משלבים טעמים וניחוחות, ליצירת חוויה קולינארית מרהיבה, מרתקת וטעימה להפליא. הדגש בשירות הקייטרינג לבר / בת מצווות מושם על אירוע המשלב חמימות, אינטימיות וקרבה משפחתית, לצד שמחה וחגיגיות. התוצאה תהיה חגיגת בר או בת מצווה מושקעת ומוצלחת, הכוללת אירוע מושלם ומוקפד עד לפרט האחרון.

 

קייטרינג חלבי לאירועים

 

פסטל פריז מספקת שירותי מגשי אירוח וקייטרינג חלבי כשר באווירה צרפתית עבור מגוון אירועים. קייטרינג חלבי ניחן ביוקרה ואיכות גבוהה במיוחד, שכן מתבסס על חומרי גלם איכותיים, משובחים ומצוינים בלבד. הקייטרינג החלבי שלנו עושה שימוש במוצרי חלב טריים ובעלי מגוון טעמים עשירים ומיוחדים. אנו משתמשים אך ורק בחומרי גלם מהשורה הראשונה של הקולינריה הצרפתית, דוגמת גבינות בוטיק תוצרת הארץ ותוצרת חוץ כאחד.

בפסטל פריז שמים דגש על הגיוון, לצורך יצירת אירוע קולינרי המעניק לאורחיו תחושת עושר, שפע והדר. המזון המוגש במגשי האירוח והקייטרינג החלבי של פסטל פריז כולל גבינות ממחלבות בוטיק בארץ ובעולם, ובמגוון מרקמים, תבלונים וסוגים. בפסטל פריז תמצאו גבינות קשות או רכות, מתובלנות או טבעיות, תוצרת חוץ או תוצרת הארץ. הגבינות העשירות ושאר מוצרי החלב המצוינים של קייטרינג פסטל פריז מסייעות להרכבת תפריט חלבי עשיר, מגוון וטעים במיוחד, והכל באווירה צרפתית מסורתית.

 

קייטרינג חלבי כשר לאירועים – חוויה קולינארית מושלמת

לצד מוצרי החלב למיניהם, קייטרינג פסטל פריז כולל מבחר אינסופי של מאפים, פשטידות, קישים אישיים, כריכים במגוון מילויים מטריפים, לחמים טריים ואיכותיים, והכל בניחוח צרפתי ויוקרתי. אנו מציעים פלטות מסוגננות של דגים מעושנים דוגמת טונה וסלמון, המוגשים עם קרפים מלוחים משגעים. מגשי הקוקטייל המעוצבים של פסטל פריז כוללים מנות אישיות קטנות, מסוגננות וצבעוניות, התורמות הן לאסתטיקת ההגשה והן להעשרת החוויה הקולינארית עצמה.

בגזרת המלוחים, ניתן למצוא מאכלים ייחודיים וטעימים בהגשה מקורית, דוגמת "לחם בהפתעה" – מנה המעוצבת כעוגה המכילה בתוכה כ-40 כריכונים משולשים מקמח מלא, הממולאים במוצרי איכות דוגמת מוס אבוקדו, מוס טונה, סלמון מעושן וגבינות בוטיק. הבופה החלבי כולל גם מיני פריקסות – סופגניות קטנות ואווריריות במגוון מילויים משובחים, מיני פיצות אישיות באפיה ביתית ומוקפדת, פלטת ירקות חתוכים – בעיצוב צבעוני המשרה אווירה שמחה וקלילה, ועוד.

פסטל פריז מספקת שירותי קייטרינג חלבי לאירועים, אשר נותן מענה עבור אלו המעוניינים להקנות לבר המצווה, החתונה, כנס העסקים וכל אירוע פרטי אחר חוויה קולינארית עשירה, תוך שימוש בתפריט חלבי מקורי, איכותי ועשיר במיוחד. המטבח הצרפתי מכיל מגוון רחב של מוצרי מזון ומאכלים חלביים, המאפשרים שילוב של מבחר טעמים, צבעים וניחוחות מטריפים.

שירות הקייטרינג ומגשי האירוח החלביים שלנו כוללים מאכלים מתוקים, מלוחים או שילוב של השניים. תפריט המתוקים החלביים כולל פטיפורים, מקרוניםומגוון רחב של עוגות ופאי, העשויים כולם על טהרת החלב, החמאה והשמנת. המאפים ומוצרי המתיקה שלנו נעשים בהשארת המסורת הקונדיטורית הצרפתית, הנחשבת לאחת מהמובילות עולם. מאפים ממולאים בשוקולד חלב, לבן או מריר, גאנש חם, קצפת קטיפתית או קרמים במרקם עשיר – כל אלו ועוד ניתן למצוא בגזרת המתוקים.

שירותי הקייטרינג החלבי של פסטל פריז מתאימים להפקת מגוון סוגי אירועים, החל מבריתות, ימי הולדת, חינות, בר ובת מצוות וימי נישואין, ועד לאירועי חברה וכנסים עסקיים רשמיים. לפסטל פריז ניסיון רב בארגון והקמת עשרות אירועים מוצלחים. עבור אלו המעוניינים לספק לאורחיהם חוויה קולינארית חלבית ואיכותית בסגנון צרפתי, תוך שימוש חסר פשרות בחומרי גלם מהשורה הראשונה בלבד, ומתן שירות מקצועי, אדיב ומסור ברמה הגבוהה ביותר – צרו קשר ונשמח לעמוד לרשותכם.

פסטל פריז מציעה קייטרינג חלבי גורמה ייחודי לאירועים, אשר מתבסס על המטבח הצרפתי המסורתי. השירות מספק מאכלים טריים וטעימים המהווים מעדן לעין ולחך כאחד. המאכלים החלביים של פסטל פריז מעוצבים ומוגשים בצורה יצירתית ומעוררת השראה ותיאבון. פסטל פריז שמה דגש ניכר על הגשה מוקפדת ומהודרת של מאכלים חלביים מתוקים ומלוחים, המקנה אווירת יוקרה וטעם טוב לכל אירוע.

 

כמה עולה קייטרינג חלבי בפסטל פריז?

מחיר קייטרינג חלבי (ופרווה) לאירוע משתנה בהתאם לסוגי המוצרים והכמות המבוקשת. לצפייה במוצרים ובמחירים שלהם הנכם מוזמנים להיכנס לעמוד המאכלים המלוחים שלנו ו/או המאכלים המתוקים.

קייטרינג לימי הולדת – חלבי / פרווה

 

לעיתים עולה הצורך לקיים אירוע לרגל יום הולדת בסגנון חווייתי ועשיר, הכולל הגשת כיבוד מעניין ומפנק במיוחד. עם זאת, מספר האורחים עשוי להקשות על הכנה עצמאית של מזון להגשה, אשר גם יענה על הצורך החווייתי והאווירתי וגם ישביע את האורחים. שירותי הקייטרינג ליום הולדת של פסטל פריז מקנים לבאי האירוע חוויה קולינרית משובחת ויוצאת דופן, המושתת כולה על המטבח הצרפתי. המנות בקייטרינג שלנו חלביות וכשרות (כשרות בד"צ בית יוסף), ומיוצרות על טהרת החלב, הגבינה והשמנת. השירות מוצע באזורים רבים ברחבי הארץ.

הרכבת תפריט קייטרינג ליום הולדת מצריכה חשיבה מקדימה על התקציב, סגנון האירוע וצרכי האורחים. הצוות המקצועי, המסור והמיומן של פסטל פריז מלווה את הלקוח לאורך כל שלבי תכנון האירוע, ומופקד על התאמת המנות והאווירה לאירוע. אנו נעשה הכל על מנת לענות על צרכי, העדפות ורצונות הלקוח, ובכדי להפיק אירוע באווירה צרפתית יוקרתית, מהודרת ומפוארת. לרוב באירועי ימי הולדת אין ציפייה מצד באי האירוע לקבל ארוחה מלאה בת 3 מנות. לכן, מומלץ להשתמש במזנונים ודוכני מזון המגישים מנות קוקטייל מעוצבות, מסוגננות ומשביעות.

 

קייטרינג עשיר לחגיגת יום הולדת

בקייטרינג ליום הולדת, המפתח להצלחה טמון בתפריט פשוט וצנוע אך עם קריצה של יוקרה ופאר. כריכונים מלחם איכותי ובמילויים משגעים, פיצות בהכנה ביתית ושלל מאפים ועוגות צרפתיות מתאימים בדיוק למטרה זו. שירותי הקייטרינג שלנו כוללים מטעמים, מעדנים ומאכלים מלוחים ומתוקים כאחד, בהשראת עולם הקולינריה הצרפתי.

הלקוח, בסיוע וליווי צמוד של צוות פסטל פריז, מרכיב את התפריט המועדף עליו והמתאים ביותר לאירוע. ניתן לשלב מנות מלוחות משביעות כמו פלטות דגים משובחת, מגוון קישים ומבחר פריקסות ממולאות בכל טוב, לצד קינוחים צרפתיים מיוחדים הכוללים מאפים, פטיפורים ומקרונים.

קייטרינג ליום הולדת נדרש להפקת אירוע קסום, חמים ואינטימי, אך עם זאת בסטייל יוקרתי, מיוחד ומשובח. התאמת התפריט וסגנון הגשת המנות בקייטרינג נעשית בהתאם לגודל האירוע, אופיו ומטרתו. המנות הצרפתיות הקטנות, המעוצבות והמסוגננות שלנו מתאימות ליצירת אווירת יום הולדת קלילה, חגיגית וקז'ואלית, מבלי להתפשר על איכות המזון. מאכלי המטבח הצרפתי החלבי מתאימים ליצירת חגיגת יום הולדת נהדרת, טעימה ומשביעה, שיותירה את האורחים פעורי פה, שבעים ומרוצים.

אצלנו, איכות איננה מילה גסה – ולכן שירות קייטרינג ליום הולדת מבטיח מזון מחומרי הגלם המשובחים, הטריים והאיכותיים ביותר. למטבחי פסטל פריז נכנסים אך ורק מוצרי החלב המשובחים ביותר, הדגים המובחרים ביותר והפירות והירקות הכי טריים שיש. הדגש בהרכבת התפריט הוא על מאכלים במגוון טעמים, ניחוחות ומראות, המיוצרים ומוגשים תוך חשיבה יצירתית רבה. עבור אלו המעוניינים להתפנק בחגיגת יום הולדת חווייתית, ייחודית וטעימה במיוחד, קייטרינג ליום הולדת של פסטל פריז הוא פתרון אידאלי.

קייטרינג לאירועים באשקלון – חלבי / פרווה

 

אירועים גדולים וחשובים הם עניין שכיח מאוד, באזור הדרום בכלל, ובעיר אשקלון בפרט. פסטל פריז מתמחה באספקת שירותי קייטרינג ומגשי אירוח המבוססים על המטבח הצרפתי המסורתי. החברה מציעה, בין היתר, שירותי קייטרינג באשקלון והסביבה. המנות המוצעות במסגרת שירותי ההסעדה של פסטל פריז מיוצרות על טהרת החלב, הגבינה והשמנת, כאשר הדגש הוא על חומרי הגלם האיכותיים והמשובחים ביותר.

המאכלים החלביים (או פרווה) והכשרים שלנו מתאימים לשלל אירועים, פרטיים, עסקיים ואחרים באזור אשקלון. אנו בעלי ניסיון רב שנים בהתאמת שירות קייטרינג איכותי, יוקרתי וטעים עבור כל אירוע מכל סוג, גודל וסגנון, החל מחתונות, חינות, בר מצוות וימי הולדת ועד לאירועי חברה, השקות חגיגיות וערבי צוות. עבור אלו המעוניינים להקנות לאירוע שלהם אווירה צרפתית עם ניחוח יוקרתי הכוללת מזון איכותי בעיצוב מסוגנן וייחודי – פסטל פריז הינה בהחלט הבחירה הנכונה.

קייטרינג לאירוע באשקלון – מגשי אירוח מלוחים ו/או מתוקים

במסגרת קייטרינג באשקלון ובאזורים נוספים בישראל, מציעה פסטל פריז מגוון רחב הן של מאכלים מלוחים והן של מתוקים, והכל בניחוח צרפתי משובח. בתחום המלוחים, ניתן למצוא כריכוני גורמה במילויים מפתיעים, פריקסות אווריריות הממולאות בכל טוב, פיצות ביתיות שאי אפשר שלא לאהוב וקישים שקשה שלא לטרוף. ניתן להוסיף גם פלטות ירקות, פלטות דגים וקרפים מלוחים, התורמים לעושר הקולינרי.

נוסף על המאכלים המלוחים, חשוב שלא להזניח את הטעם המתוק. המעדנים והמטעמים המתוקים שלנו עושים טוב על הלב ומותירים את האורחים עם טעם של עוד. בגזרת המתוקים ניתן למצוא מגוון עוגות צרפתיות גדולות, מאפים פריזאים מסוגננים, פטיפורים יצירתיים ומרגשים, מקרונים בשלל צבעי הקשת ובטעמים מעודנים, קישים מתוקים מופלאים, ועוד מגוון רחב של קינוחים שקשה לעמוד בפניהם.

הפקת אירוע, ובייחוד התאמת והכנת המזון, עשויות להיות מטלות מורכבות ומעיקות. פסטל פריז שמה לה למטרה להקל על מארגני האירוע ככל הניתן. לשם כך מיועד הצוות המקצועי, האדיב והמסור שלנו. לצוות פסטל פריז, המורכב מאנשי קולינריה, פרסום והפקת אירועים, ניסיון עשיר בארגון, הפקת ותכנון אירועים משלל סוגים, סדרי גודל וסגנונות. הצוות מסייע ומלווה באופן צמוד את הלקוח, בכל אחד משלבי הקמת האירוע. המטרה היא לספק את רצונות, שאיפות וחזון הלקוח באשר לאירוע בצורה המרבית והמיטבית. אנו משקיעים מאמצים רבים על מנת לעשות כל מה שדרוש בכדי להפיק אירוע יוקרתי, איכותי וטעים במיוחד שיותיר את האורחים פעורי פה לנוכח השפע הקולינרי העשיר והמשובח.

בחירת מנות קייטרינג עבור אירוע באשקלון

בחירת מנות התפריט, אופן הגשתן, סגנונן ועיצובן נעשית בהתאמה מוחלטת לרצון הלקוח ולאופי האירוע. במסגרת הזמנת שירותי קייטרינג פסטל פריז באשקלון ניתן לבחור בסגנון הגשה אישי לשולחן עבור כל סועד וסועד, או במזנוני מזון איכותיים ומעוצבים המאפשרים לבאי האירוע המתקיים בעיר אשקלון את החופש לבחור את המטעמים המועדפים עליהם.

כמובן שניתן לבצע שילוב בין סגנונות ההגשה, בהתאם לצרכי האירוע ומאפייניו. המנות עצמן מעוצבות ומסוגננות על פי הסטייל הצרפתי הנודע, שכן בפסטל פריז מקפידים על הפרטים הקטנים ביותר. המטרה הינה להגיש מאכלים מחומרי הגלם המשובחים, האיכותיים והטריים ביותר, תוך הקפדה על אסתטיקה ויצירת חוויה קולינרית עיצובית מיוחדת ומופלאה. במידה והנכם מעוניינים להזמין מגשי אירוח לאירוע באשקלון (ללא שירותי הסעדה) – הדבר כמובן אפשרי גם כן.

 

קייטרינג מומלץ לאירוע שלכם – חלבי / פרווה

 

פסטל פריז מציעה שירות קייטרינג מומלץ (חלבי ו/או פרווה), המבוסס כולו על עולם הקולינריה הצרפתי. המטבח הצרפתי החלבי נחשב לאחד מהאיכותיים והיוקרתיים ביותר, שכן משתמש בחומרי גלם משובחים במיוחד דוגמת גבינות בוטיק במגוון טעמים וסגנונות, שמנת וחמאה מובחרות ותוספת מרעננת של דגים, ירקות ופירות טריים.

קייטרינג מומלץ על פי הגדרתנו, כולל מטעמי גורמה ומעדני איכות בניחוח צרפתי מסורתי, המעניק לכל אירוע גוון יוקרתי ותחושת פאר, הוד והדר. לצד הקפדה על איכות, טיב וטריות חומרי הגלם, קיימת הקפדה יתרה על עיצוב, סגנון ויצירתיות המנות ואופן הגשתן, וכמובן לצד זה – שמירה מיטבית על כשרות. הכשרות המוצעת הינה בד"צ בבית יוסף.

הקייטרינג שלנו מציע מאכלים מלוחים משובחים ומשביעים, לצד קינוחים מתוקים משגעים, והכל בהשראת הסגנון הקולינרי הצרפתי. המאכלים המלוחים כוללים מגוון רחב של כריכי גורמה בשלל מילויים מפתיעים, פריקסות קלילות ואווריריות הממולאות בכל טוב, פלטות דגים יוקרתיות, קרפים מלוחים מטריפים ופלטות ירקות צבעוניות. לצד אלו ניתן למצוא מעדנים מתוקים דוגמת מאפים, עוגות וקינוחים צרפתיים יוקרתיים. מאפי שקדים, מאפי תפוחים, קרואסונים משגעים, קישים מתוקים ועוד שלל קינוחים שקשה לעמוד בפניהם מחכים לכם בפסטל פריז.

 

קייטרינג מומלץ מתחיל בהקפדה על איכות לצד כשרות

פסטל פריז מאמינה בהקפדה חסרת פשרות על איכות חומרי הגלם והמזון המוגש, לצד שמירת כשרות וכמובן – עיצובים יצירתיים ומרשימים שיותירו את אורחי האירוע נדהמים ומופתעים. כך לדוגמא "לחם בהפתעה" מספקת את הפליאה וההתרגשות הקולינרית והעיצובית שפסטל פריז שואפת להעניק לבאי האירוע. מדובר במנה יצירתית המעוצבת כעוגה גדולה, המהווה למעשה מעין "תיבה" לכ-40 כריכוני גורמה הממולאים בשלל מילויים יצירתיים לא פחות. הכריכים, העוגות, הקישים וכל מנה אחרת בפסטל פריז נעשית מתוך מחשבה מראש והקפדה על יצירתיות מרבית ואיכות קולינרית מיטבית. הצוות שלנו ישמח להמליץ לכם על מנות מובילות בעת שלב בניית התפריט ולסייע לכם לבחור נכון.

אנו נשמח לעמוד לשירותכם ולהציע קייטרינג מומלץ למגוון רחב של אירועים, החל מאירועי שמחה פרטיים כמו חינות, חתונות, בריתות, ימי הולדת, בר או בת מצוות וימי נישואין, ועד לאירועים עסקיים חשובים כמו השקות חגיגיות, כנסים, אירועי חברה וערבי צוות. הקייטרינג החלבי, הצרפתי והכשר מבית פסטל פריז מיועד להקנות עבור כל אירוע שהוא אווירת יוקרה, גוון מפואר ותחושת שפע, פאר ואיכות.

הצוות המיומן והמקצועי שלנו כולל אנשי קולינריה (שפים, מלצרים) ואנשי הפקת אירועים, העומדים לרשות הלקוחות בכל אחד משלבי הפקת האירוע. בחירת התפריט, התאמת אופן הגשת המנות לאירוע וכמובן העיצוב והסגנון נעשים באופן מדוקדק ותוך הקפדה על מכלול ההיבטים. אנו בפסטל פריז מאמינים כי גם לפרטים הקטנים ביותר חשיבות עליונה ביצירת אירוע מרגש, מקורי ומרשים, המותיר זיכרון חיובי לאורך זמן. עבור אלו המעוניינים בהפקת אירוע מפואר, יוקרתי ומרשים באווירה צרפתית קלאסית ותוך שמירה על סטייל, איכות ושלמות. אין דבר שמשמח אותנו יותר מלראות אנשים שהזמינו את שירותי הקייטרינג המומלצים של פסטל פריז ממליצים עלינו לחברים ולמכרים נוספים.

 

קייטרינג לברית מילה / בריתה – חלבי ופרווה

 

לידה של תינוק מהווה תמיד תוספת מבורכת ומרגשת למשפחה. חגיגות ברית המילה לתינוק שזה עתה נולד מאפשרות לבני המשפחה לחלוק את שמחתם עם האנשים הקרובים להם ביותר. ברית מילה הינו מאורע מיוחד, הדורשת ארגון, הפקה והכנות עבור אירוע ב-8 ימים בלבד. על מנת להקל על ההכנות ולאפשר חגיגות ברית מוצלחות ומהנות, פסטל פריז מציעה שירותי קייטרינג ייעודיים עבור ברית מילה, שכן הכיבוד עבור האורחים מהווה נדבך חשוב ביותר בחגיגות ברית המילה.

פסטל פריז מעניקה להורים טריים את האפשרות לארגן באופן קל, מהיר ויעיל אירוע ברית יוקרתי, מפואר ומהודר, אשר יותיר רושם לאורך זמן. קייטרינג לברית של כולל שירותי ייעוץ, הפקה וארגון של צוות מקצועי, יעיל ומיומן, המלווה את ההורים בכל שלבי תכנון האירוע. בברית מילה מסורתית עבור בן זכר, ניתן להקדים ולבצע את הסידורים לאירוע עוד בעת ההיריון. במקרים של בריתה או בריתות מאוחרות ניתן לבצע את תכנון האירוע ברוגע ולאורך זמן רב יותר, בהתאם לרצון ההורים החדשים.

סגנון האירוע, אופי ההגשה וסוגי המנות שיוגשו נתון לשיקול הלקוחות. קביעת התפריט והמנות שיוגשו באירוע מתבצעת בהתאם להעדפות ההורים, סוג קהל האורחים, שעת האירוע ואופיו. באם טקס ברית המילה עצמו מתבצע במהלך האירוע, מומלץ לקיימו לפני הגשת המנות לאורחים. אירוע הברית נפתח באופן מסורתי בקבלת פנים, הכוללת מנות קוקטייל ומנות ראשונות המוגשות במזנונים ודוכני מזון עשירים ומגוונים. מנות גורמה אלו מאפשרות אווירה קלילה ושמחה, המאפשרת לאורחי האירוע לתקשר זה עם זה תוך כדי האכילה.

בתום הטקס, ניתן להגיש את המנות העיקריות בבופה יוקרתי או באמצעות שירות הגשה אישית עבור כל סועד בשולחן. בסוף הארוחה לרוב תחל שעת המוזיקה והריקודים, ולאחריה יוגשו מנות גורמה צרפתיות קלילות ומסוגננות, המונעות תחושת כבדות ועייפות בקרב באי האירוע. לאחר מכן יוגשו קינוחים משובחים ממגוון סוגי המתוקים הצרפתיים שמציעה פסטל פריז. מטרת הקייטרינג בברית הינה הן השבעת רעב האורחים והן הקניית אווירת פאר, שפע וחגיגיות לאירוע.

 

הזמנת קייטרינג כשר לבריתות

אנו מציעים שירותי קייטרינג לברית המבוססים על מאכלים חלביים וכשרים (על פי כשרות בד"צ בית יוסף). המאכלים והמזונות מיוצרים בהשראת המטבח הצרפתי המסורתי, וכוללים מאכלים מלוחים לצד מתוקים. המאכלים המלוחים כוללים דגים מעושנים משובחים, קרפים מלוחים משגעים, פלטת ירקות בסגנון צבעוני ושובב, קישים איכותיים ממגוון סוגים וכן כריכים, פיצות ופריקסות הממולאות בכל טוב. פסטל פריז שמה דגש על מזונות איכותיים, טריים ומשובחים בהגשה יצירתית, מעוצבת ומסוגננת.

פסטל פריז מעמידה לרשות לקוחותיה שירותי קייטרינג לברית מילה, המאפשרים יצירת חוויה קולינרית מהודרת, יוקרתית ואיכותית באווירה צרפתית מסורתית. השירות מוריד מבני המשפחה את הלחץ להקים אירוע מוצלח, טעים ומרגש בימים הראשונים, המרגשים והמשמעותיים שלאחר לידת תינוק חדש. הצטרפות של תינוק חדש למשפחה מאפשרת לבני המשפחה וחבריהם הקרובים לחגוג יחדיו את המאורע המשמח. נשמח לסייע בכל הדרוש לארגון חגיגת ברית מפוארת, מהודרת, וכמובן – טעימה.

קייטרינג לחינה – חלבי / פרווה

 

טקס החינה הינו מנהג חשוב, מסורתי ועתיק יומין בקרב חלק מעדות המזרח. באופן מסורתי, טקס החינה מתקיים מספר ימים טרם החתונה, על מנת לברך את בני הזוג בברכות ואיחולי אושר, בריאות ושמחה רבה. החינה מהווה אירוע חגיגי, צבעוני ומשמח, הכולל ריקודים, בגדים מסורתיים ייחודיים וכן כיבוד טעים ומתוק לאורחים.

למאכלים מתוקים מקום משמעותי בחינה, שכן הם תורמים לאווירת הכיף ולמצב הרוח הטוב בעת החגיגות. אנו מציעים שירות קייטרינג לחינה, המספק את המטעמים והמעדנים שמתאימים בדיוק למטרה זו. קייטרינג חלבי לחינה (יש גם פרווה!) של פסטל פריז מוצע ליישובים באזורים רבים ברחבי הארץ.

מגישי האירוח ושירותי הקייטרינג לחינה מבית פסטל פריז מאפשרים חגיגת חינה מסורתית אך עם קריצה מודרנית ותוך הקפדה על אווירה יוקרתית ואיכותית. המאכלים המתוקים בהשראת המטבח הצרפתי קולעים למטרה של הגשת כיבוד קליל, מתוק וכיפי עבור באי החינה, אך מבלי להתפשר על איכות המזון.

 

קייטרינג לאירועי לחינה עם מאכלים מהמטבח הצרפתי המקורי

אנו מתמקדים במאכלים מהמטבח הצרפתי, הנחשב לאחת מהמובילים, האיכותיים והמשובחים ביותר בקרב הקולינריה העולמית. חומרי הגלם מהם מיוצרות המנות נבחרים בקפידה יתרה, כאשר הדגש הוא על גבינות בוטיק ייחודיות, שמנת וחמאה באיכות הגבוהה ביותר, הפירות והירקות הרעננים והטריים ביותר, ועוד. קייטרינג לחינה של פסטל פריז שם דגש על חומרי גלם איכותיים ומובחרים בלבד, טעמים משובחים ומגוונים וסגנון עיצובי יוקרתי ומפואר.

בשירותי הסעדה לחינה, פסטל פריז ממליצה להשתמש בעיקר בקינוחים ומאכלים מתוקים שעושים כיף וטוב על הלב, לצד מספר מנות מלוחות, שיאפשרו איזון בטעמים. המתוקים עשויים לכלול מגוון מאפים פריזאים קלאסיים כמו קוראסונים, מאפי שקדים ומאפי תפוחים, לצד עוגות צרפתיות משובחות, קישים מתוקים נפלאים, מקרונים צבעוניים בשלל גוונים וטעמים ופטיפורים יצירתיים ומסוגננים. המעדנים המתוקים בהשארת הקולינריה הצרפתית יאפשרו להרים כל חגיגת חינה לגבהים ולשמח את באי האירוע באמצעות השפע המתוק. לצד אלו, ניתן להוסיף מגוון מצומצם יותר של מנות מלוחות, דוגמת כריכוני גורמה הממולאים בכל טוב, פריקסות אווריריות במילויים מפתיעים, פיצות בהכנה ביתית מוקפדת וכן פלטות דגים מעושנים, קרפים מלוחים ופלטות ירקות.

 

קייטרינג לחינות של פסטל פריז – המתכון לאירוע ייחודי

הצוות המקצועי והמסור שלנו מלווה באופן צמוד את הלקוחות, לצורך התאמה מושלמת של התפריט לחינה, אופן הגשת המנות ועיצוב דוכני המזון לחזונם. המטרה היא להפיק אירוע חינה מסורתי, משפחתי וחמים אך עם טוויסט מודרני של יוקרה, פאר והדר. המנות המתוקות והמלוחות של פסטל פריז מיוצרות בהשראת הקולינריה הצרפתית ועל טהרת החלב, הגבינה והשמנת. ה"וייב" הצרפתי מוסיף גוון איכותי לחינה, מבלי לגרוע מהקסם המסורתי. מדובר בשירות קייטרינג לחינה המציע מאכלים חלביים וכמובן כשרים (על פי כשרות בד"צ בית יוסף). כל זאת, לצורך ארגון ותכנון חגיגת חינה איכותית, מרשימה וטעימה, שתותיר רושם לאורך זמן ותשאיר את האורחים ואת הזוג הצעיר עם טעם מתוק של עוד.

ניהול נכון של מלאי המזון במסעדות

 

הרבה מאד אנשים חולמים לפתוח מסעדה מצליחה. לא מעט מעזים ועושים זאת – אך תוך זמן קצר מבינים שזהו עסק מסובך והפכפך שקשה להרוויח ממנו, מוותרים על החלום וסוגרים את המסעדה. נתוני איגוד המסעדות משנת 2015 מגלים ששליש מהמסעדות נסגרות תוך שנה מפתיחתן, 50 אחוזים מהמסעדות נסגרות תוך שנתיים ו-80 אחוזים מהן נסגרות תוך חמש שנים. ענף המסעדנות נחשב לאחד הענפים הקשים והלא מתגמלים בשוק, וכדי להצליח בו נדרשים כוח רצון חזק במיוחד, עצבים מברזל, אסטרטגיית שיווק חכמה ובעיקר – יכולות ניהול מפותחות.

אחד הדברים שיש לנהל בקפדנות במסעדה הוא המלאי. בעזרת ניהול מלאי נכון, ניתן לחסוך כסף רב, ולהימנע מזריקת אוכל לפח. כאשר לא מקפידים על ניהול מלאי, מוצרי מזון רבים מאבדים את תוקפם, ואז אנחנו נאלצים לזרוק אותם לפח אחרי ששילמנו עליהם לא מעט כסף לספקים. בנוסף, כאשר מצטבר מלאי רב שהוזמן עקב ניהול שגוי, צריך מקום לאחסן אותו, ושכירת חלל אחסון ועובדים שיסדרו את המלאי כרוכים גם הם בעלויות.

לפניכם מספר כללי אצבע שיעזרו לכם לנהל נכון את המלאי במסעדה שלכם.

1. גבשו שיטה קבועה להזמנת סחורה

כדי לא להיאלץ לזרוק מוצרים פגי תוקף, או לגלות שחסרים לכם רכיבים קריטיים לחלק מהמנות, אתם חייבים להגדיר מראש נהלים להזמנת סחורה. ערכו רשימות של כל המוצרים שעליכם להזמין, כולל התדירויות בהן יש להזמין אותם, הכינו טפסים להזמנת סחורה, וקבעו גם נוהל הזמנת חירום למקרה הצורך. כאשר פותחים מסעדה לא תמיד מכירים את הכמויות המדויקות של המוצרים שצריך לתפעול שוטף ובשבועות הראשונים יש מרווח לטעויות, אך אחרי מספר שבועות הכמויות הנדרשות והתדירות בה צריך להזמין אותן כבר צריכים להיות ידועים לכם.

2. הקפידו להשוות בין הסחורה המתקבלת לרשימות שלכם

לפעמים אתם עשויים לבצע טעויות במשלוח, או שהספקים מבצעים טעויות באספקה. כדי לגלות טעויות אלה בזמן, הקפידו להשוות את כל פרטי הסחורה המתקבלת לרשימות ההזמנות שלכם ולוודא שהכל תואם. כך, במידה שיש טעות, ניתן לבצע מייד הזמנת חירום של הסחורה החסרה.

3. צמצמו את האפשרות שמוצרים יתקלקלו על ידי אחסון מיידי

מוצרי מזון רבים הם רגישים ועלילים להתקלקל אם אינם מאוחסנים בתנאים המתאימים, עוד לפני שהתוקף שלהם פג. היו ערוכים לכך שכאשר הסחורה מגיעה, יש מספיק מקום במקררים, במזווה ובמחסנים לקלוט אותה, והעבירו מייד את כל המוצרים שמתקבלים אל מקומות האיחסון המתאימים.

4. סדרו את המוצרים לפי שיטת FIFO

בהמשך לסעיף הקודם, אם ברצונכם לשמור על מוצרי המזון טריים ככל האפשר ולמנוע מהם להתקלקל מוקדם, מומלץ לפעול לפי שיטת הסידור FIFO – ראשי תיבות של First In First Out. בשיטה זו, מקפידים תמיד שככל שהמוצרים חדשים יותר, הם יאוחסנו בעומק המדף, וככל שהם "ותיקים" יותר, הם יאוחסנו בקדמת המדף, כדי שתשתמשו בהם ראשונים לפני שהתוקף שלהם פג.

5 טיפים לבחירת חברת קייטרינג

 

חברת קייטרינג איכותית ומתאימה עשויה להיות ההבדל הדק שבין אירוע מוצלח ונעים לבין כישלון חרוץ. אירוע מוצלח מורכב משילוב בין אוכל טעים, אווירה נעימה, מוזיקה שתורמת למצב הרוח ומספר אטרקציות שמהוות תחנות שונות במהלך הערב. כאשר כל אלה מתחברים יחדיו בצורה הרמונית ואיכותית – כולם יוצאים מורווחים. עם זאת, נושא האוכל הינו אחד המרכיבים באירוע שבהם עדיף לא לערוך ניסויים ולא לחפש דרכי קיצור. להלן מספר טיפים לבחירה נכונה ונבונה של קייטרינג איכותי.

הסתמכות על המטבח המתאים

אוכל הוא עניין של טעם, ועל מנת להבטיח שהקייטרינג שתבחרו יתאים לכמה שיותר אנשים באירוע שלכם, מומלץ לבחור בכזה שמתמחה בסוג המטבח הפופולרי בקרב הסביבה שלכם. לדוגמה, אם רבים מחבריכם צמחוניים או טבעוניים, כדאי למצוא קייטרינג שיש בו מבחר מנות המתאימות לתזונה זו. לחלופין, אם אתם  יודעים שהאורחים שלכם אינם יכולים לתאר לעצמם ארוחה טובה בלי סטייק – הקייטרינג צריך להתמחות בסוג אוכל זה.

התאמה בין מקום האירוע לבין מיקום הקייטרינג

יכול להיות שיש קייטרינג שנראה לכם מושלם עבורכם, אך נמצא במרחק שעתיים נסיעה ממקום האירוע. במילים אחרות, אירוע בגן אירועים בשרון יכול להסתבך מאוד אם הקייטרינג שלכם נמצא בקריית גת. כדאי למצוא ספק שנמצא כמה שיותר קרוב למקום האירוע – כך הסיכויים לעיכובים ולאיחורים יהיה הרבה יותר נמוך.

שיתוף פעולה עם האולם

השלב השני בהתאמת מיקום ומקום האירוע לקייטרינג הוא לוודא שהמקום ערוך לעבוד עם ספק האוכל שלכם. לא תמיד מדובר במשימה מורכבת למדי, כיוון שניתן להעביר אירוע בגן אירועים בשרון שאינו מחזיק מטבח משלו, אלא רק מארח ספקי קייטרינג חיצוניים מכל הסוגים. ניתן להתייעץ אפילו עם צוות האולם עצמו על מנת לוודא שהכל יעבור חלק.

בדיקת אתרי אירועים

תחום האירועים בארץ הינו מפותח מאוד, וקל למצוא אתרים המתמחים באיסוף מידע על ספקים שונים בתחום, כולל קייטרינג. באתרים מסוג זה תוכלו למצוא הערכות אמתיות של איכות השירות ושל האוכל המוגש במסגרת האירוע, להיחשף לסיפורים של אנשים אמתיים שכבר בחרו בשירות, וכך תוכלו להיות בטוחים שאתם מקבלים את ההחלטה הנכונה.

טעימות

דרך טובה ביותר לבחור את הקייטרינג היא פשוט לטעום את מה שאתם עתידים להגיש באירוע שלכם. כל קייטרינג איכותי אינו חושש להציג את המאכלים שהוא מציע ללקוחות, והנכונות לערוך סבב טעימות מעיד על האיכות ועל הביטחון של ספק השירות. אין חכם כבעל ניסיון, ובכל הקשור לאוכל – אין דרך טובה יותר להעריך אותו מאשר לטעום באופן אישי.

כיצד קייטרינג ישדרג את חוויית האירוע שלכם?

 

קשה מאוד להפריז בחשיבות של האוכל בחיים שלנו, בעיקר כאשר מדובר באירועים רשמיים כלשהם. יתר על כן, לעיתים קרובות איכות האירוע קשורה באופן ישיר לאיכות האוכל שהוגש בו. לפיכך, אם ברצונכם להשאיר רושם חיובי על האורחים שלכם, חשוב מאוד לחשוב לעומק על ההיצע שיהיה במקום מבחינת אוכל ושתייה.

מדוע דווקא קייטרינג?

באזור מרכז הארץ ובשרון ניתן למצוא אולמות אירועים רבים שמספקים גם את האוכל במסגרת המטבח שלהם. עם זאת, על מנת ליצור אירוע חווייתי במיוחד – מומלץ להביא קייטרינג חיצוני. יש לכך מספר סיבות מוכחות ומוצדקות:

1. כולם כבר אכלו את זה

למשל, אם אתם מתגוררים בשרון, סביר להניח שרוב האורחים שלכם כבר ביקרו באולמות אירועים בשרון וטעמו את האוכל שהם מציעים. כך, כאשר הם מגיעים לאירוע שלכם, הם למעשה חווים שוב פעם את האירוע הקודם שבו הם ביקרו – והרי אותו מקום אינו מחייב עריכה של אותו אירוע. הזמנת קייטרינג איכותי ושונה ממה שמוגש במטבח של האולם יאפשר לכם ליצור חוויה שונה לגמרי, וגם לקבל מחיר נמוך יותר מהאולם.

2. אתם יכולים להיות בטוחים יותר באיכות

האוכל באולמות האירועים זוכה פעמים רבות לביקורות קשות. מצד אחד, אפשר להתייחס לכך בהבנה, משום שלבעלי המקום יש המון דברים לעשות מלבד הדאגה לאוכל, והצוות אינו תמיד מיומן בשמירה על ההיגיינה ועל כללי אחסון נאותים. מצד שני, אתם רוצים שהחוויה שלכם ושל האורחים תהיה הטובה ביותר ולא תיהרס בשל אוכל ברמה לא מספיק גבוהה. קייטרינג מתמחה באוכל – לכן כל מנה בו תהיה מוקפדת, טרייה ואיכותית.

3. אוכל בהתאם לטעם שלכם 

גם אם מדובר באירוע ראשון שאתם עורכים באולמות אירועים בשרון, הזמנת קייטרינג ייעודי יאפשר לכם שליטה מלאה על התפריט, ימנע מהאורחים שלכם מאכלים שאינם מתאימים להם (לדוגמא, ה"סיגרים" הנפוצים באולמות רבים המהווים את אחד המאכלים הכי פחות בריאים שאפשר להעלות על הדעת). אם הסביבה שלכם מאופיינת בטעם דומה במאכלים (לדוגמא, העדפה של מטבח עדתי כלשהו), תוכלו ליצור את הארוחה המושלמת שתספק את כולם בצורה בלתי מתפשרת. יתר על כן, כיוון ששירות הקייטרינג אחראי אך ורק על גורם אחד באירוע שלכם, אין כל סיבה לכך שהתוצאה תהיה פחות ממושלמת.

בחירת שירות קייטרינג מתאים

על מנת לקבל אוכל מושלם באירוע שלכם, כדאי לפנות מראש לספקי הקייטרינג השונים על מנת לקבל מהם הצעות מחיר אמיתיות ומשתלמות עבור ארוחות בסדרי גודל שונים, החל מכיבוד לקבלת פנים ועד למנות העיקריות המוגשות באולם בשיא האירוע. קייטרינג איכותי תמיד יעניק לכם מידע מקיף ומפורט על המחירים ועל מה שנכלל בהם.

5 לוקיישנים מיוחדים בצפון לאירוע הבא שלכם

 

1. גן אירועים יוקרתי

אתם עומדים לחגוג אירוע גדול? הרי שצפויה לכם שמחה גדולה. כבר המון זמן שאתם חולמים על לחגוג את האירוע שלכם בצפון, וכעת הגיעה ההזדמנות שלכם לחגוג ובגדול. בחיפושכם אחר מקומות לאירועים בצפון, חשוב מאד לזכור שישנו משקל רב ללוקיישן בו תחגגו במכלול האירוע שלכם. לכן, בעת שאתם מגיעים לראות גני אירועים, העניקו תשומת לב לחומר האנושי, לנראות הגן ולמניפת השירותים שתקבלו במסגרת העסקה שלכם. איזור הצפון נפלא ומזמין בכל ימות השנה, כך שמדובר על רעיון נפלא.

2. חגיגה בפארק תחת כיפת השמיים

אפשרות נוספת לחגוג את האירוע שלכם היא בחיק הטבע, תחת כיפת השמיים. בעת שאינכם חוגגים עם שירותיו של גן אירועים בצפון, הרי שחשוב לקחת בחשבון כי אתם אדונים לעצמכם, וצריכים להפיק את האירוע מתחילתו ועד סופו בכוחות עצמכם. המשמעות היא שאתם צריכים לדאוג לשירותים רבים: החל משירותי קייטרינג ועד פתרונות הושבה. לשמחתכם, כיום ישנן חברות קייטרינג נפלאות המציעות מגשי אירוח של מלוחים ומתוקים, לצד שירותי קייטרינג, וכך מלאכת האירוח הופכת קלה וטעימה במיוחד.

3. חוגגים בחצר הבית שלכם

לפעמים לא צריך ללכת כל כך רחוק, ויתרה מכך: לא צריך לצאת מהבית. אתם תוהים האם לחבור אל גן אירועים בצפון, או האם לחגוג בבית הפרטי שלכם. לכל אחד מהלוקיישנים יש את היתרונות שלו, כאשר היתרון הגדול בעת שמדובר על הבית הפרטי שלכם, הוא האפשרות להרגיש הכי בבית שרק אפשר – גם באירוע שלכם. למרות זאת, עליכם לקחת בחשבון שגם כאן, בדומה לאירועים הנחגגים תחת כיפת השמיים, עליכם להיות מפיקי האירועים ולדאוג ללו"ז האירוע בכוחות עצמכם.

4. חדר פרטי במסעדת שף

האירועים סובבים סביב אוכל, כך שאין זה מפתיע שחדר פרטי במסעדת שף נמצא שוב ושוב כלוקיישן מועדף על לא מעט חוגגים. בעת שאתם חוגגים בחדר פרטי, אתם זוכים ליחס VIP, עם מלצרים צמודים ולעתים גם בתפריט שנרקח במיוחד עבור האירוע שלכם. קחו בחשבון כי החדרים הפרטיים אינם יכולים להכיל קהל מוזמנים רב, כך שאפשרות זאת רלוונטית רק באם ומדובר על אירוע קטן ובוטיקי עם קהל אורחים מצומצם. הפלוס האדיר כאן הוא שאינכם צריכים לדאוג לפתרונות מזון, אלא אתם זוכים להנות מארוחת שף טעימה ואיכותית.

5. וילה פרטית רק לכם

כיום ישנה מגמה שתופסת תאוצה, והיא להשכיר וילה לטובת חגיגת האירוע. לא כולם מחזיקים בבית שיכול לארח אירועים, אך ישנן וילות שניתן להשכיר לכמה שעות ולהנות מאירוח כמו שתמיד חלמתם. לרוב מדובר על וילות עם בריכה, ג'קוזי, מטבח העומד לרשותכם ואקססוריז נוספים על מנת שתוכלו להנות מהאירוע שלכם. מדובר לרוב על וילות גדולות, כך שלא תצטרכו לצמצם את רשימת המוזמנים שלכם, אלא לארח את מיטב הקרובים לכם. הפתרון המושלם לאירוח מסוג זה הוא לחבור לחברת קייטרינג שתתבל את האירוע שלכם בטעמים בלתי נשכחים.

הכותבת היא מעיין טל, מנהלת מכירות של גן האירועים בצפון בת הגלבוע

מגשי אירוח טבעונים לאירועים

 

טבעונות כדרך חיים

בשנים האחרונות עלתה משמעותית המודעות לצריכת מזון מן החי ורבים מבינים שדרך החיים המוסרית, הבריאה והטובה יותר היא פשוט לעבור לטבעונות.

נדמה שמה שהחל כטרנד תל אביבי תפס תאוצה והתפשט לבתים בכל רחבי הפריפריה. יותר ויותר ישראלים הבינו ומבינים ממש ברגעים אלו שהגיע הזמן לעצור את ההתעללות בבעלי חיים וליהנות ממזון שלא מצריך מאיתנו הרג של בעלי חיים ולא גזל של חלב או ביצים.

השינוי התודעתי הזה מתבטא כמובן גם כשמדובר במסעדות ובתי קפה וכמובן כשמדובר על מזונות על חיוניים במגשי אירוח לאירועים.

 

מגשי מזון שעושים את ההבדל

יש הרבה מאוד סוגי מגשי אירוח טבעוניים לאירועים ותתפלאו לשמוע שהמגוון הרחב הזה מתבטא גם כשמדובר על המנה הראשונה, גם כשמדובר על המנה העיקרית וגם כשמדובר על קינוחים.

תוכלו ליהנות ממגוון סוגי מזון טבעוניים, בהתאמה אישית לצרכים ולדרישות שלכם ושל האירוע. המגוון העצום הזה מתבטא גם בהיבט סוגי אוכל, גם בהיבט טעמים וגם בהיבט נראות.

יש מגשי אירוח טבעוניים בגדלים שונים, עם תכולה שונה ובמחירים משתנים והיתרון הכי גדול הוא שאתם אלו שבוחרים והמגש כבר יתאים עצמו אליכם. מגשי אירוח טבעוניים זו אלטרנטיבה חדשה ומצוינת, שלא הייתה קיימת בעבר כשרצו לארגן אירוע.

תהיו בטוחים שבדרך הזו תוכלו להעניק לאורחים שלכם חוויה קולינרית יוצאת דופן, טעימה, ייחודית, בריאה וכמובן – חוויה קולינרית מוסרית, שלא רק שאינה פוגעת בחיות, אלא גם מוסיפה הרבה מאוד ערך מוסף לכם ולכלל האנשים שייקחו חלק באירוע.

 

אורחים מרוצים ובריאים

הבשורה החדשה שמביאים עמם הדוגלים בטבעונות כבר מזמן הפכה לעניין שבשגרה. ברגע שטבעונות היא חלק בלתי נפרד מחיינו חשוב מאוד לאפשר לאוכלוסייה הטבעונית ליהנות מהאוכל בדיוק כמו אלו שאינם ואפילו יותר.

מגשי אירוח טבעוניים לאירועים הם פתרון מושלם מכל הבחינות. תוכלו לבחור מנות מרתקות וטעימות וכן קינוחים מצוינים, טעימים ומפתיעים.

תהיו בטוחים שהאורחים שלכם, גם אלו מהם שאינם טבעוניים ישמחו מאוד מהאוכל מהסיבה הפשוטה – שמגשי אירוח טבעוניים מציעים לסועדים אוכל שאינו נופל במילימטר באיכותו וטעמו מכל סוג מגש אירוח אחר.

 

בוחרים נכון ונהנים יותר

טיפ נוסף וחשוב שכדאי שתיקחו בחשבון בבואכם לבחור מגשי אירוח טבעוניים לאירוע שלכם, הוא שכשרוצים לתכנן אירוע ברמה גבוהה, חשוב מאוד לתכנן גם אוכל ברמה גבוהה.

אמנם יש הרבה מאוד סוגים של מגשי אירוח טבעוניים, אך לא כולם מציעים אוכל באותה איכות ובאותו טעם ומעבר לזה, טווח המחירים הוא מאוד רחב.

הדרך הטובה ביותר לקבל החלטה נכונה בדבר המזון לאירוע שלכם היא לבדוק מראש המלצות על החברה שממנה אתם רוכשים את מגשי האירוח ולהחליט יחד עם השפים אילו מגשים יהיו הכי רלוונטיים ואטרקטיביים לסוג האירוע שלכם ולסוג הקהל שיהיה בו.

בסופו של יום בחירה נכונה של אוכל היא עניין חשוב מאוד גם כשאתם נמצאים בביתכם הפרטי ועל אחת כמה כשמדובר באוכל לאירוע. זכרו תמיד שהמטרה המרכזית היא שכולם יצאו שבעים ומרוצים.

למה חשוב כל כך להשקיע בבחירת הקייטרינג באירוע?

 

האמת היא שלא חשוב אם אתם בוחרים לערוך את האירוע הפרטי או העסקי שלכם בבית, או עם אולם אירועים במרכז בשילוב של גן אירועים – בעת שמדובר על הפאן הקולינארי באירוע שלכם, מדובר על המפתח שלכם להצלחת האירוע. אם פעם היו המארחים מעניקים תשומת לב מועטה לסוגיית המזון באירוע, הרי שכיום מדובר על ספק מוביל, שבלעדיו – פשוט יהיה קשה להכתיר את האירוע כהצלחה גדולה. אם כן, מדוע חשוב כל כך להשקיע בשירותי הקייטרינג באירוע שלכם?

 

אירוע מוצלח מתחיל באוכל מוצלח:

לא משנה באמת אם אתם עורכים אירוע עסקי מטעם החברה שלכם או חוגגים את אירוע המצווה של ילדכם האהוב. גם לא משנה אם מדובר על אירוע בוטיקי קטן או על אירוע עם מאות של מוזמנים. בעת שאתם עורכים אירוע, יש לכם מטרה ברורה אחת: להפוך אותו לסיפור הצלחה. מה זה בעצם אירוע מוצלח? אירוע שאתם והאורחים שלכם נהנים ממנו. כאשר מדובר על הנאה, הרי שמקור ההנאה מספר אחת באירועים הוא האוכל, ולטובת העניין עליכם לחבור אל חברת קייטרינג איכותית, שתספק לכם את פתרונות המזון באירוע שלכם.

 

מדובר על אלמנט מרכזי הנוכח בכל שלב באירוע:

בעת שמדובר על הקייטרינג באירוע שלכם, הרי שלא מדובר על ספק שתוכלו להקל ראש בבחירתו או לחסוך בו לטובת השקעה בדברים אחרים. מדוע? האוכל הינו מוטיב מרכזי באירוע הנמצא בכל חלקיו ללא יוצא מן הכלל. כך, בשלב קבלת הפנים באירוע נהנים האורחים ממטעמים, בשיא האירוע מארוחה מרכזית עשירה, ואילו בשלהי האירוע – מקינוחים נפלאים לחתימת האירוע בדרך הכי מתוקה שאפשר. לכן, מדובר על אלמנט מרכזי שחייבים להשקיע בו ולהבטיח כי הוא לא פחות מהטוב ביותר.

 

המחמאות שבסוף תקבלו יהיו על האוכל:

האורחים שלכם בסוף האירוע יכתירו אותו כמוצלח או מוצלח פחות בעיקר על סמך האוכל שבו. דמיינו את עצמכם אורחים באירוע ואת מידת שביעות הרצון שלכם בו, בעת שישנו קייטרינג איכותי המבוסס על חומרי גלם איכותיים, לצד שירותי קייטרינג שלא הרשימו אתכם והעניקו לא יותר מארוחה בינונית. המחמאות שאתם עתידים לקבל או לא לקבל בסוף האירוע, מבוססות על האוכל שהוגש בו. לכן, עושים בחירה נכונה ואיכותית בכל הקשור לפאן הקולינארי באירוע שלכם.

 

קייטרינג ייחודי לאירוע שלכם עם מגוון טעמים משובח:

כיום תוכלו להנות משירותי קייטירנג משובח המתבסס על מטבח חלבי בניחוח צרפתי. קייטרינג שכזה מנגיש לכם חוויה נפלאה של גבינות, כריכונים, פיצות וקישים. הבטיחו לכם ולאורחים שלכם חוויה נפלאה וטעימה. אם לא די בכך, הרי שחברות הקייטרינג גם מבטיחות לכם סיומת מתוקה עם מגשי קינוחים משובחים. הקייטרינג לשירותכם בכל האירועים לרבות אירועי חינה, אירועי מצווה ובריתות, ועד לאירועי גיבוש, אירועי חברה, כנסים ותערוכות.

מעוניין במידע נוסף אודות אולם אירועים במרכז בשילוב של גן אירועים? לחץ כאן

אחד הפרמטרים שישפיעו על הצלחתו של כל אירוע הוא איכותו של התפריט אותו בוחרים להגיש. לכן בחירת הקייטרינג הנכון היא אחד השלבים הכי חשובים בתכנון, במיוחד כאשר רוצים להפיק אירועים בלתי נשכחים.

התפריט שתבחרו להגיש באירוע ישפיע על מידת הצלחתו, אין זה סוד. הרי לא בכדי אומרים שהדרך אל הלב נעשית דרך הקיבה ואם כבר, אז עדיף שתהיה זו קיבה מלאה. לכן מלבד התאמת התפריט הנכון לאופיו של האירוע עצמו, יש להכיר את קהל היעד שלכם וכך לקלוע עד כמה שניתן למטרה ויותר חשוב מכך: לחיכם של המוזמנים. איך עושים זאת? מדובר בתורה בפני עצמה, לפניכם כמה מהדגשים החשובים.

מהו הטעם המועדף על האורחים שלכם?

ארץ ישראל כוללת בתוכה מגוון תרבותי נרחב וההבדלים ניכרים גם בהעדפות קולינריות. לכן אם הקהל שצפוי להגיע נכלל על מגזר מסוים, חשוב שהאוכל יכלול טעמים של בית. ישנם מאכלים המאופיינים עם עדות המזרח, לעומת מאכלים המאופיינים עם עדות המערב, שילוב המנות האהובות בתפריט הכולל, יבטיחו את שביעות רצונם של כל המשתתפים באירוע שלכם. כמובן שאם המגוון התרבותי מאפיין גם את האירוע שלכם, מומלץ ורצוי לתת לכך ביטוי בתפריט ולהציע טעמים מגוונים.

קהל של אניני טעם? יש צורך בתכנון תפריט מתאים

ישנם סוגים שונים של אירועים, חלקם פשוטים יותר בעוד שאחרים מיועדים לבני העשירון העליון או לאנשי עסקים מכובדים. כך יכול מאוד להיות שתמצאו את עצמכם מתכננים אירוע הכולל מוזמנים אניני טעם אשר מורגלים בטעמים הכי משובחים ובמנות המורכבות מחומרי גלם מהשורה הראשונה. כמובן שבמקרה הזה רצוי להיערך בהתאם ולהזמין קייטרינג שף איכותי ולו תפריט ברמה גבוהה על מנת שתהיה מידת התאמה גבוהה אל המוזמנים שמכבדים אתכם בנוכחותם.

אל תשכחו: יש ילדים בקהל

חתונות צהריים או אירועים כמו בר/ת מצווה, ברית/ה לא פעם כוללים קהל גדול של ילדים מבין המוזמנים ואת זאת יש לקחת בחשבון כאשר בונים את התפריט ואף יותר מכך: כאשר בוחרים את הקייטרינג הנכון. ממש כמו שמסעדות מציעות תפריט ילדים עם מנות קטנות יותר המתאימות לטעמם המיוחד והסלקטיבי, כך רצוי וכדאי שגם אתם תעשו. מדובר גם בטובתכם האישית כמובן היות וברוב המקרים, מנות קטנות יותר מגיעות במחירים יותר נמוכים.

המון חבר'ה צעירים = דוכני מזון ונשנושים בשעות הקטנות של הלילה

אם האירוע שמתככנים כולל המון חבר'ה צעירים ברשימת המוזמנים, כדאי שתיקחו בחשבון ששתיית אלכוהול ופיזוז על רחבת הריקודים אלו הן פעולות שעשויות להוביל להתפתחותו של רעב בשעות הקטנות של הלילה. רוצים לשמור את החברים של הרחבה? עליכם לדאוג להשאיר את הקיבה שלהם מלאה ולהפעיל לצד הרחבה דוכני מזון של אוכל מהיר, פירות, נשנושים או כל רעיון אחר שעולה לראש ויתקבל בברכה.

ולסיכום: צפו את הבלתי צפוי

אופיו של הקהל אשר עתיד לפקוד את האירוע שלכם הוא זה שעתיד להשפיע על בניית התפריט ובחירת הקייטרינג לאירוע. טיפ שלנו: מלבד כל המצוין לעיל השאירו מקום ליוצאי דופן ולהלן: צמחונים, טבעוניים, אלרגניים נטולי גלוטן וכולי, ותהיו בטוחים שכולם אבל כולם יצאו שבעים ומרוצים מהאירוע שלכם.

מאמר זה נכתב בחסות קאסיה – אולם אירועים בחולון

קייטרינג כבר יש? מה לגבי אטרקציות?

 

לאחר שבחרנו קייטרינג לאירוע שלנו אנחנו צריכים לבחור איזה אטרקציות יהיו בו. ארגון אירוע יכול להיות צעד מאתגר מאוד ועלינו לבחור לארגן את האירוע כך שהוא אירוע מוצלח בו כולם יוכלו ליהנות. אחד הדברים שהכי חשוב לשים לב אליהם כאשר מארגנים אירועים הוא שהאירוע יהיה הרמוני. כלומר, חשוב לשים לב שכל המרכיבים השונים באירוע מהמוזיקה, הקייטרינג והאטרקציות יתאימו אחד לשני וישתלבו באופן הרמוני אחד עם השני. עוד חשוב לשים לב שאיכות האירוע תהיה גבוה ותעמוד בציפיות שלנו ושל בני המשפחה שלנו. ככל שהאירוע שלנו יהיה מרשים יותר כך החברים ובני המשפחה שלנו ייהנו בו יותר והאירוע עצמו יהיה הצלחה גדולה.

 

למה כדאי לנו שבאירוע שלנו יהיו אטרקציות?

בכל אירוע חשוב שיהיו אטרקציות. כדאי לנו שבאירוע שלנו יהיו אטרקציות כי אטרקציות שונות יכולות להפוך את האירוע שלנו ליותר מעניין. אטרקציות פופולאריות לאירועים כוללות בר אקטיבי או בר מתוקים. אטרקציות נוספות יכולות לכלול שולחנות משחק כמו שולחנות קלפים או פוקר. אנחנו יכולים לבחור שבאירוע שלנו יהיו גם אטרקציות מיוחדות יותר כמו למשל סדנאות יצירה או סדנאות שזירה לפרחים. בסופו של דבר עלינו לבחור אטרקציות שיתאימו לסגנון שאנחנו רוצים לאירוע שלנו וגם לתחומי העניין שלנו. אטרקציה נחמדה מאוד היא למשל אטרקציה של מכונת קריוקי בה כל האורחים יכולים לשיר שירים שונים בזמן האירוע.

 

איך אטרקציות ייחודיות יכולות לשדרג באופן משמעותי את האירוע שלנו?

אטרקציות ייחודיות יכולות לשדרג באופן משמעותי את האירוע שלנו על ידי כך שהן יוסיפו לאירוע המון עניין, פלפל וייחוד. בישראל יש מאות אלפי אירועים בשנה וכל זוג שמתחתן או חוגג בר מצווה לבן שלו רוצה שהאירוע שלו יהיה האירוע הכי מוצלח והכי ייחודי בעולם.

כאשר אנחנו מתכננים את האירוע שלנו אנחנו צריכים להחליט מהו התקציב של האירוע ולפי זה לבחור את הקייטרינג ואת האטרקציות השונות שיהיו בו. ככל שהתקציב שלנו יהיה גבוה יותר כך האירוע שלנו יהיה יותר מרשים. עלינו לוודא שהאטרקציות שאנחנו בוחרים לאירוע שלנו מתאימות לאירוע וגם לאורחים שהזמנו אליו.

אירוע שרוב המוזמנים בו הם ילדים או אנשים צעירים יהיה אירוע שיתאימו לו אטרקציות שונות מאשר אירוע שיש בו בעיקר אנשים מבוגרים יותר. אנחנו תמיד יכולים להתייעץ עם מפיקת אירועים מקצועית בנוגע לבחירת האטרקציות באירוע שלנו וכך נוכל להיות בטוחים שהאירוע אכן יהיה אירוע מאוד מוצלח.

מגשי אירוח לאירועים יוקרתיים – הכי כיף ופשוט!

 

בכל אירוע ישנו רצון בעריכה משובחת ונאה וביצירה של מראה מרשים. בין אם מדובר בחתונה או אפילו בבר מצווה משפחתית ובין אם מדובר באירוע עסקי יוקרתי ונוצץ, המראה של האולם בו נערך האירוע תמיד צריך להיות מרשים ונאה. מגשי אירוח לאירועים יוקרתיים הם מן הדרכים הטובות ביותר ליצור מראה כזה. חברות קייטרינג רבות יוצרות עבורכם מגוון רחב של מגשי אירוח יפהפיים ויוקרתיים, עם מגוון רחב של מאכלים משובחים, במגוון סגנונות וטעמים ייחודיים, מרשימים וטעמים במיוחד.

מגשי אירוח לאירועים יוקרתיים

בכל אירוע, כאמור, ישנו רצון ליצור עריכה מעניינת, להוסיף יוקרה או ייחודיות, או את שתיהן ולהפוך את האירוע לאירוע שנעים לשהות בו. באירועים מסוימים עושים זאת באמצעות מכונות ברד ומכונות שתיה אחרות, אשר מספקות לאורחים באירוע סוגים יוקרתיים או ייחודיים של שתייה, לאורך האירוע כולו. באירועים אחרים עושים זאת באמצעות שף אשר מכין מנות מזון ייחודיות במקום. ואילו באירועים אחרים עושים זאת באמצעות מגשי אירוח מסוגים שונים, ליצירה של מראה צבעוני, יוקרתי ומיוחד ולתוספת של "מזון אצבעות" (Finger Food) יוקרתי ונעים, אשר מתאים לכל סוג של אירוע ומוסיף לו טעם, תרתי משמע.

מגשי אירוח צרפתיים

חברות מובחרות מציעות גם מגוון רחב של מגשי אירוח בסגנון צרפתי או כל סגנון שתבחרו. לדוגמא אם תבחרו קייטרינג צרפתי, תוכלו לבחור בין מגשי אירוח מתוקים ובהם מגוון מאפים צרפתיים כמו עוגות צרפתיות, סופגניות בסגנון פריזאי, מאפים צרפתיים, עוגיות מקרון ופטיפורים מגוונים – לבין מגשי אירוח מלוחים ובהם פריקסות, פחזניות מלוחות, קישים ייחודיים, פלטות של ירקות או גבינות, כריכונים במגוון סגנונות ומאפים רבים אחרים, כולם בסגנון הצרפתי הייחודי והמוקפד.

ההתפתחות האחרונה בתחום מגשי אירוח

בשנים האחרונות, חברות רבות מספקות ללקוחותיהן מגוון שירותי קייטרינג איכותיים ברמה גבוהה במיוחד, עם מוצרים ייחודיים ומותאמים, בהתאם למסורות וסגנונות שונים. ובמיוחד ניתן לראות כיצד בשנים האחרונות התחום עומד כעת בסימן התרחבות ניכר, חברות רבות של קייטרינג מוקמות על מנת להעניק את השירותים שלה ללקוחות רבים מכל רחבי הארץ. חברות אלו מספקות שירותים אלו לכל סוגי הצרכנים, למוסדות, לארגונים, לעסקים וללקוחות פרטיים, וחלקן אף מסייעות בעריכה של אירועים פרטיים ומשפחתיים כמו גם אירועים עסקיים ומורחבים. לקוחות של קייטרינג בתחום מגשי אירוח נהנים גם ממגוון מוצרים רחב במיוחד, על מנת ליצור את מגשי האירוח המיוחדים והיוקרתיים ביותר, ולאפשר להם ליהנות ממראה מושלם ומטעם משובח בו זמנית. על מנת ליצור אווירה ייחודית ומעניינת באירוע שלכם, ולהכניס אליו את האוויר והאווירה של אווירה ספציפית כמו אווירה צרפתית, איטלקית וכדומה. רבים מעדיפים רק קייטרינג כשרים למהדרין בכשרות "בית יוסף", על מנת שהקייטרינג יתאים ללקוחות מכל הסוגים.

טיפים להפקת חינה מרוקאית

 

אירוע החינה נחגג בטרם החתונה והוא אירוע מיוחד, בשונה משאר האירועים. הוא צבעוני, תוסס, שמח ועם טקס ייחודי לעדות המזרח החוגגים אותו, אך לא רק. כיום, ניתן לראות מגוון עדות החוגגות את אירוע החינה.

על מנת שתוכלו להפיק אירוע בלתי נשכח, מהנה ומשמח, אנו ממליצים לכם לעקוב אחרי הטיפים שלנו הקשורים לבחירת מקום לקיום האירוע, תלבושות, קייטרינג, מוסיקה המתאימה לאירוע ומחיר האירוע.

טיפ מספר 1 – באולם או בבית?

מומלץ לברר מהי כמות המוזמנים שצפויה להיות באירוע. אם מדובר על כמות קטנה של אורחים, תוכלו לקיים את האירוע בבית – בתוך הבית או במרפסת (במידה ויש לכם). במידה ומדובר על כמות גדולה, מומלץ להשכיר אולם אירועים כמה שיותר מוקדם. בדקו עם מנהלי האירוע, האם הם יכולים לדאוג לכם לתפאורה או שעליכם לדאוג לה בעצמכם.

טיפ מספר 2 – תלבושות לאירוע

אחד הדברים שעושים את אירוע החינה מיוחד ושונה הוא התלבושות. במידה ויש לכם מי שמפיק את האירוע, תוכלו להתייעץ איתו לגבי התלבושות ובמידה ולא, תוכלו לבקר בחנויות המתמחות במכירת תלבושות עבור חינה מרוקאית ולרכוש מהן את התלבושות. אלו מתאפיינות בבדי משי יוקרתיים ובבדי כותנה בצבעים צבעוניים ומרהיבים.

טיפ מספר 3 – קייטרינג

גם אם האירוע מתקיים בבית וגם אם באולם, בחרו קייטרינג איכותי, עליו שמעתם המלצות חיוביות. תוכלו לבחור בין קייטרינג בשרי,חלבי, צמחוני או אפילו טבעוני וגם לשלב מגשי אירוח שונים וכן את העוגיות האופייניות לחגיגת החינה.

טיפ מספר 4 – מוסיקה

כדאי מאוד לשכור את שירותיה של להקה מזרחית המתמחה בנגינת מוסיקה מרוקאית אותנטית. ישנן לא מעט להקות כאלה ומומלץ לחפש סרטונים שלהם ביוטיוב או לבקש להיות מוזמנים לאירוע שהם מופיעים בו, במידה ויש כזה. בנוסף, תוכלו גם לקחת תקליטן שישלב שירים המתאימים לרוח האירוע.

טיפ מספר 5 – מחיר האירוע

עלותו של אירוע חינה עשויה להסתכם בכמה אלפים עד עשרות אלפים, הכל כמובן כתלות בהשקעה שלכם ובכמות המוזמנים. לפני שאתם סוגרים עם הספקים השונים, נסו לערוך סקר שוק ולקבל מספר הצעות מחיר וכך להחליט עם איזה ספק לעבוד. יתרה מזאת, קראו גם חוות דעת ובקשו לדבר עם לקוחות מרוצים. כך תהיו בטוחים שהאירוע יתנהל בצורה מושלמת וללא שום תקלות או בעיות.

נקודות חשובות בבחירת קייטרינג לכנסים

 

אוכל הוא חלק חשוב מאוד בכל אספקט של החיים שלנו, אך כאשר נפגשים שני נושאים – אוכל ועסקים, מתעורר סיכון נוסף שאסור להתעלם ממנו. ללא השקעה מתאימה באוכל איכותי, אתם עשויים למצוא את עצמכם בעיצומו של אסון אמיתי. אז מה צריך לעשות על מנת שהכנס שלכם יהיה תאווה לחך וגם שיתרום למצב העסקי שלכם?

מגוון מספק של מאכלים

אוכל עשוי להיות סיבה לריבים כיום – אנשים רבים מבססים את אורח החיים שלהם על תפריט מסוים, וכדאי לבחור קייטרינג שיהיה מסוגל לספק את המגוון הרחב על מנת לספק את כולם, כך שגם לצמחונים ולטבעונים יהיה ממה ליהנות, וגם לשומרי הכשרות על כל סוגיה.

קייטרינג נייד

דווקא בתחום העסקי, הניידות של קייטרינג משחקת תפקיד חשוב ביותר. לא תמיד באולם כנסים יש מטבחים או אפילו ציוד מתאים לאחסון מזון ולחלוקה של המנות, לכן על ספק הקייטרינג להיות מסוגל לדאוג לכל העניינים מא' ועד ת' מבלי לעורר כל בעיה או טרחה עבורכם, מארגני הכנס.

טריות וחומרי גלם איכותיים

כאן מדובר בנושא שחשוב לכל סוג של אירוע שבו אוכלים – חשוב מאוד שלאנשים לא יישאר טעם מר (תרתי משמע) לאחר הכנס שלכם. על מנת שזה לא יקרה, חשוב מאוד שכל מנה המוגשת במסגרת הכנס תהיה טרייה, איכותית ותענה על הדרישות של המטבח הספציפי. כך, קייטרינג המתמחה במספר מטבחים בו-זמנית מחויב להראות את בקיאותו בדקויות אלה, על מנת לא לפגוע בחזות המכובדת של האירוע כולו.

מאכלים קלילים ומהירים יחסית 

בכנסים מקצועיים, רוב האנשים שקועים בפעילות העסקית והמקצועית, ולכן לא כולם מעוניינים במאכלים הדורשים זמן רב, שימוש מוקפד בסכין ובמזלג וכדומה. באופן אידיאלי, המאכלים שמצפים לאורחים בכנסים יתאימו לאכילה בעמידה ליד שולחן קוקטייל באמצעות צלחת קטנה, כפית או מזלג. אין זה משנה מהו סוג המאכל – חלבי, בשרי או פרווה, המנות צריכות להיות קטנות וקומפקטיות על מנת לא להסיח את דעתם של המשתתפים ממה שחשוב באמת.

חשיבה על הפרטים הקטנים

באולם כנסים לא תמיד יש פינות קפה, ומדובר באחד הנכסים החשובים ביותר בכל התנהלות מקצועית – לכן כדאי מאוד למצוא קייטרינג שיכול לספק את כל הצרכים של האורחים בכל עת, לרבות תה, קפה, קינוחים ונשנושים מהירים. השקעה בפרטים הללו תיצור אווירה הרבה יותר נעימה בכנס ותבטיח התנהלות הרבה יותר פרקטית ואיכותית. בשורה התחתונה, המשימה של הקייטרינג היא להשלים את המאמצים שלכם בהשגת המטרות שמציג הכנס, ובאמצעות בחירה באנשי מקצוע מתאימים – תוכלו להשיג את מטרותיכם בקלות.

קפה איכותי לצד הקינוח – במשרד ובבית

 

המושג "כוס קפה" הוא כבר לא רק שם של משקה, גם המאפה שמונח לצדו, בא למלא תפקיד חשוב פי כמה מכל דבר מאכל… מדובר כאן על צורך נפשי. על אכילה רגשית שבאה לספק צרכים עמוקים ונחוצים בנפש האדם. בין אם זה במהלך יום עבודה, ואתם מחפשים את הדרך להתרענן ולהעיר את עצמכם בשביל להמשיך לעבוד בחריצות, לגוון את השגרה ואת המונוטוניות המשעממת. ובין אם אתם בבית, מעוניינים לעזור לעצמכם בהשראת מצב רוח טוב ואווירה נעימה… קפה איכותי ועוגה משובחת בהחלט ממלאים תפקיד חשוב בחיים של רבים מאתנו, הם חלק בלתי נפרד מסדר היום, וגורם מעורר וממריץ להמשך פעילות מיטבית.

אז מה אתם שותים? כל משרד חייב להיות מאובזר במכונת קפה איכותית ומקצועית. מכונת קפה למשרד היא אביזר נחוץ כמעט כמו המחשבים והכיסאות… איזו מכונת קפה למשרד עומדת אצלכם בפינת המטבחון? האם ידעתם כי הבדלים גדולים קיימים בין מכונת קפה מקצועית ומתקדמת למכונה ישנה? לכן באם המכונה שבמשרד שלכם הינה מיושנת, כדאי לכם לבדוק את האפשרות להחליף אותה באחת אחרת, מקצועית וחדישה. את ההבדל תרגישו בטעם של הקפה, ולא רק. גם התחזוקה של המכונה וצורת התפעול שלה תהיה ידידותית ונוחה יותר. כאשר אתם והעובדים שלכם תרגישו כי אתם נהנים מכוס קפה איכותית וטעימה, ושמכונת קפה חדשנית עומדת לרשותכם – זה בהחלט ייטיב עם ההרגשה. וישרה אווירה מחודשת ונעימה במשרד שלכם.

גם לבית חשוב לבחור מכונת קפה מקצועית וטובה, כך ניתן למזוג כוס קפה מהבילה ומפנקת ולהתיישב לשעת קפה איכותית עם בן הזוג או עם חברים, כמובן שאי אפשר לוותר על קינוח מגרה או על עוגה משובחת. מקרונים או עוגת קראנצ'י, מאפים צרפתיים ועוגות מפנקות ומגרות ישלימו את ההנאה ואת הפינוק של שעת הקפה המשותפת.

לא רק למכונת הקפה יש השפעה על טעם הקפה, כמו שידוע לכולנו לסוג הקפה בו אנו משתמשים יש השלכה משמעותית על טעם המשקה. מה אנחנו מכניסים לכוס הקפה שלנו? פולי קפה איכותיים יפיקו משקה משובח בעל ארומה נפלאה. ההבדל בטעם של סוגי הקפה השונים הוא מוחשי ומשמעותי, אם כי יש כאן הרבה מקום לטעם אישי, לא מה שערב לחכו של אחד, יהיה אהוב על השני משקאות הקפה שונים בהרכב שלהם וגם בטעם. אין דומה שימוש באבקת קפה לשימוש בפולים, ואין דומה מכונה המכינה את הקפה מפולים למכונת קפה שמשתמשת בקפסולות. כאשר המכונה היא זו שטוחנת את הפולים אתם נהנים מיתרון נוסף – טריות של הקפה שנטחן הרגע ממש בעבורכם. בקפסולות אם זאת ניתן ליהנות משילובים של פולי קפה שונים להשבחת הטעם ולקבלת תוצר ייחודי ומשובח במיוחד.

שיהיה לכם טעים, מתוק ולבריאות!

איך לבחור אוכל לאירוע?

 

קיימות כיום המון חברות קייטרינג, המציעות אוכל טעים, עשיר ומגוון לכל סוג של אירוע. איך אפשר לדעת שאכן האוכל יהיה איכותי וטוב לנו ולאורחים שלנו, איך אפשר לבצע את הסינון, איזה אפשרויות קיימות וכמה זה עשוי לעלות לנו?

האוכל הוא אחד הדברים המשמעותיים והחשובים בכל אירוע. אם נהנתם ממנו והכי חשוב שבעתם והייתם מרוצים, כנראה שאתם לא תשכחו את ערב האירוע כל כך מהר ואפילו תדברו עליו גם אחרי שיסתיים. יתרה מזאת, במידה והייתם נוכחים באירוע כזה, אתם בוודאי בסוף הערב, תבקשו לדעת פרטים על חברת הקייטרינג שעשתה את האוכל ובאירוע הבא שלכם, סביר להניח שתתקשרו אליה ותזמינו את השירות ממנה.

איך מבצעים סינון חכם של חברות הקייטרינג השונות?

הדבר הכי חשוב הוא קודם כל שתהיו בטוחים בסוג האוכל שתרצו לאירוע. תוכלו לבחור קייטרינג שכולו יהיה בשרי ויכלול מנות עוף מיוחדות, בשרים צלויים ומבושלים במרינדות שונות ותוספות מגוונות שישתלבו איתם. יחד עם זאת, תוכלו אולי להעדיף קייטרינג חלבי, שיתמקד בסלטים מיוחדים, פסטות, פיצות, מאפים איטלקיים וקינוחים חלביים שונים. לא משנה אם בחרתם בקייטרינג חלבי או בשרי, תוכלו תמיד גם לשלב בר פירות, אטרקציית אוכל כיפית, בה כל אורח מקבל כוס עם פירות, איתה הוא יכול להיכנס לרחבת הריקודים או לקחת לשולחן. זו יכולה בהחלט להקליל את הארוחה לאורחים, שכן מדובר על מבחר של פירות העונה, שחתוכים ומסודרים, בצורה רק שתגרום להם להתלהב ובוודאי לאכול בהנאה גדולה.

השלב הבא לאחר שבחרתם את סוג האוכל, הוא לבחור חברות קייטרינג המתמחות בעשייתו. לא כדאי לסגור עם חברה לפני שטעמתם את האוכל שלה. כדאי לבקש להיות מוזמנים לאירוע בו הקייטרינג יהיה פעיל או לבקש להגיע לערב טעימות, הנעשה ללקוחות פוטנציאליים. קיים בלא מעט אולמות וגני אירועים.

אם אהבתם את האוכל שהוגש לכם בערב הטעימות, כעת נישאר רק המחיר והתפריט הכלול בו. נסו להתמקח על המחיר ולבדוק מספר הצעות מחיר במספר חברות שונות. יתרה מזאת, חשוב גם שתקראו המלצות על החברה, כך תוכלו לדעת אם לקוחותיה אכן היו מרוצים בפועל מהשירות וגם מהאוכל.

דברים נוספים שכדאי לבדוק על חברת הקייטרינג

כל חברת קייטרינג צריכה שיהיה ברשותה רישיון מטעם משרד הבריאות וכמובן רישיון עסק וביטוח. מעבר לכך, בדקו שלחברה יש גם תעודת כשרות (חשוב מאוד, בעיקר אם יש לכם אורחים דתיים, שלא תרצו לאכזב אותם). העדיפו לקחת חברה שנמצאת באזורכם ולא מרוחקת מכם יותר מדי (כך שהאוכל יישאר טרי ולא יאבד מאיכותו). מבחינת תשלום לחברת הקייטרינג, זכרו שנהוג לשלם 70 אחוז מעלות הקייטרינג מראש ואת השאר להשלים לאחר האירוע. כאשר אתם נמצאים במעמד התשלום, בדקו גם לגבי עניין הטיפים למלצרים (האם אתם צריכים לשלם או שבעל החברה כבר כלל אותם במחיר המבוקש מכם).

בחתונה שלכם, השמחה מנצחת את הכל!

 

הרכבים מוסיקליים לחתונות, זה העסק שלנו

בכל שלבי החתונה, מהרגע שנכנסים בקבלת פנים ועד הסבב האחרון של הריקודים, המוזיקה לא מפסיקה אפילו לרגע אחד. ולמה? כי המוזיקה היא שמשרה את האווירה. ללא מוזיקה טובה, האווירה תהיה שקטה, משעממת, רגועה מדי, ואנשים ישוחחו ביניהם וישכחו מהאירוע שהם נוכחים בו. המוזיקה מכניסה להם את השמחה, את ההתלהבות, ויוצרת את האווירה כולה.

כשאתם מחפשים הרכבים מוסיקליים לחתונה קטנה ואינטימית, יש כמה דברים שצריך לשים לב אליהם. הדבר הראשון, הוא האיכות והמחיר. לא כל ההרכבים המוסיקליים שווים זה לזה, והאיכות של כלי הזמר, והכשרון של הזמרים, הם הקובעים. הרכבים מוסיקליים לחתונות, אפשר למצוא במגוון סגנונות, עם כלי נגינה שונים, סגנון מוזיקה שונה, ועוד. אך אחרי שבדקתם איכות ומחיר, הדבר הבא הוא ייחודיות.

 

הרכבים מוסיקליים לחתונות, לא חייבים להיות משעממים 

אם חיפשתם הרכבים מוסיקליים לחתונות, אך בסגנון שונה, שיישאירו רושם על האורחים ויהפכו את האירוע שלכם לבלתי נשכח, הגעתם למקום הנכון. אנחנו ב"רוברטו ברזיל" מתמחים במוזיקה לחתונות, זה המקצוע שלנו וחשוב לנו שכל חתונה תקבל את היחס שמגיע לה. אנחנו יודעים שאתם עסוקים בהכנות, ולכן, אחרי תיאום ציפיות והסבר שלכם לגבי הצרכים האישיים שלכם, אנחנו ניקח פיקוד ונדאג לכל העניינים הקטנים והטכניים, כדי שהמוזיקה באירוע שלכם תהיה מושלמת.

שירות לקוחות מעולה, הוא חלק מהרכבים מוסיקליים מעולים, אם הלקוחות לא מרוצים, או מרגישים מתוסכלים, כנראה החברה לא פועלת נכון. אנחנו יודעים שאתם השותפים שלנו לעסק. אנחנו עובדים יחד איתכם, אתם הופכים אותנו להיות הרכב מוסיקלי מוצלח ואנחנו הופכים את האירוע שלכם לאירוע מיוחד ובלתי נשכח. נעשה את זה כל כך טוב, שתזמינו אותנו גם לברית ופדיון, ואפילו לבר מצווה. כי פשוט, לא תשכחו אותנו. ותרצו עוד, ועוד, ועוד.

למצוא הרכבים מוסיקליים לחתונות, זה לא קשה. אך למצוא מישהו שלא תשכחו מעולם, זו משימה. אנחנו לא נשכח אתכם. ואתם – לא תשכחו אותנו. בטוח.

מחפשים הרכב מוסיקלי לחתונה שלכם? צרו איתנו קשר!

כך תבחרו חברת קייטרינג לחתונה שכולם יחמיאו לכם עליה

 

תכנון חתונה מתחיל חודשים מראש לפני האירוע, כאשר לאחר הצעת הנישואין ממהרים בני הזוג להוריהם כדי לעדכן אותם על ההחלטה להתחתן, ויש להכין רשימת מוזמנים. בהתאם למספר המשתתפים בחתונה ניתן לבחור אולם אירועים במיקום נוח לזוג הצעיר, לקרובי המשפחה ולחברים. לאחר מכן יש לתאם מול בעלי מקצוע שונים כמו צלם אירועים ותקליטן ונהוג גם להזמין אטרקציות שונות כדי לשדרג את האירוע ולספק למוזמנים חוויה נעימה ומהנה.

כמו כן, יש לבחור חברת קייטרינג. חשוב לזכור כי האוכל באירוע הוא אחד הגורמים המרכזיים להצלחת החתונה, לכן אין להקל ראש בבחירת חברת קייטרינג. לפניכם מספר טיפים חשובים שיסייעו לכם להזמין קייטרינג מעולה כדי לקבל מחמאות רבות וליהנות מחתונה בלתי נשכחת לכם ולאורחים.

 

בחירת חברת קייטרינג לחתונה

לאחר שבחרתם אולם אירועים ושלחתם הזמנות מעוצבות עם תאריך לחתונה, כדאי להתחיל לחפש חברת קייטרינג מובילה. כדאי לבקש המלצות על חברת קייטרינג איכותית, אפשר להיעזר בקרובי משפחה, בחברים, בקולגות בעבודה, בשכנים וכדומה. כמו כן, חשוב לקרוא חוות דעת על חברות קייטרינג שונות, לבקר באתרים שלהן כדי להתרשם מהתפריט, מרמת השירות, מצורת ההגשה ומעיצוב המנות. לאחר סינון ראשוני מומלץ לפנות למספר חברות קייטרינג כדי לקבל הצעת מחיר. עליכם לקבוע מסגרת תקציב, כך השף המקצועי של חברת הקייטרינג יכול להמליץ על תפריט מנצח עם שפע מנות המתאימות לסגנון האירוע, לתקציב, למאפייני האורחים ולטעם האישי שלכם.

כדאי לדעת כי ישנם מתחמי אירועים המציעים חברת קייטרינג פרטית. כך למעשה חוסכים זמן רב, מאחר שאין צורך להתרוצץ בין ערבי טעימות במיקומים שונים. כך, לדוגמה, אולם האירועים שבע בתל אביב מציע שירותי קייטרינג של שף מוכר וידוע, כל המנות מוקפדות ועשירות בטעמים, יש שלל מנות מעולות העשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים בלבד, ואתם זוכים לחתונה שלא יפסיקו לדבר עליה בזכות האוכל הטעים. אל חשש – כמובן, יזכרו אותו גם בזכות האווירה השמחה, השמלה המרשימה של הכלה והאולם המרשים ביופיו.

 

טעם חלומי וחוויה קולינרית מובטחת

כדי להפוך את החתונה שלכם לאירוע בלתי נשכח, עליכם לחפש חברת קייטרינג מובילה המציעה ייעוץ קולינרי ותפריט מותאם אישית. השף של חברת הקייטרינג מסייע לכם להרכיב תפריט מנצח בהתאם לעונה, לשעת האירוע, למספר המשתתפים ולמגבלות התקציב. חברת קייטרינג מקצועית מציעה שתי צורות הגשה של האוכל: מזנוני בופה עשירים בשלל מנות טעימות או הגשה לשולחנות על ידי צוות מלצרים אדיב ומקצועי. בנוסף, החברה שמה דגש על עיצוב המנות והשולחנות, ומציעה תפריט עשיר ומגוון עם מנות טריות בטעם חלומי.

איך להפוך את האירוע הפרטי שלך לאירוע יוקרתי

 

מי שמארגן אירוע פרטי צריך לדעת שהאירוע שלו לא חייב להיות שגרתי או משעמם. ישנן דרכים רבות כיום לשפר ולשדרג את האירוע שמתכננים וממש להעלות באופן משמעותי את ההצלחה שלו בקרב האורחים והמוזמנים שיגיעו. אחד מהפרמטרים החשובים ביותר ויכולים לסייע רבות בהצלחתו של האירוע הוא האוכל שיוגש בו. בעזרת בחירה של מנות מזון מיוחדות, ייחודיות, כאלה העשויות בדרך מקורית או העשויות מחומרי גלם איכותיים במיוחד – אפשר לשדרג את האירוע כבר מהשלב שבו האורחים מוזמנים לאכול. דברי מאפה יוקרתיים יכולים להפוך כל אירוע פרטי לאירוע יוקרתי של ממש.

דרך נוספת לשפר את האירוע ולהכניס בו לא מעט עניין היא הזמנתו של שף פרטי עד הבית. ישנה אפשרות של הזמנת שף בכיר אל המקום שבו יתקיים האירוע, שם הוא יכין בעצמו את המזון – לעיניהם המשתאות של האורחים או מאחורי הקלעים, וכך המנות תוגשנה כשהן טריות, מוכנות על המקום, ללא צורך בחימום חוזר ותוך מתן התייחסות ותשומת לב אישית לכל מנה ומנה. בדרך זו ניתן להתחשב בטעם האישי של מי שמארגן את האירוע או בסגנון המזון שידוע שהוא המועדף על האורחים.

 

אירוע המתקיים בביתו של שף פרטי

אפשרות נוספות שיש לה ביקוש הולך וגובר בשנים האחרונות היא של שף מארח בביתו שלו. כאשר מגיעים המוזמנים אל הבית שבו מתגורר השף – אין הוא צריך לקחת אתו את כל כלי העבודה המקצועיים שלו והוא גם ירגיש הכי בנוח במטבח שלו עצמו, היכן שהוא רגיל לבשל, בין אם מדובר בבישול לעיני הסועדים ואם באופן חשאי יותר. שפים רבים המתגוררים בווילות גדולות יכולים לארח משתתפים רבים לארוחה מפוארת ומיוחדת במיוחד שאין ספק שתיזכר בקרב הסועדים כחוויה מיוחדת, מקורית ומעניינת.

כשאר האירוע מתקיים בביתו הפרטי של השף אין סיכון שפריט מזון או כלי עבודה כלשהם יישכחו מאחור, שכן כל מה שהשף צריך יימצא בהישג ידו. הוא יכין את המטבח ואת אזור הבישול והסעודה בדרך הנוחה שאליה הוא רגיל, מה שיוסיף לתחושת הנוחות של האורחים. כאשר בביתו של השף הפרטי יש אזור שבו הוא יודע שהוא יקיים מפגשים, בישולים לעיניהם של האורחים וכמובן יארח בו ארוחות ואירועים פרטיים – הוא ידאג שאזור זה יהיה עם תפאורה שמתאימה לכל אירוע, לכל מספר של מוזמנים וכל זאת על מנת שהסועדים ירגישו באווירה ייחודית שלא חווים בכל מקום או בכל אירוע.

 

מה צריך לדעת לפני שמארגנים אירוע עם שף פרטי?

כאשר יוצרים קשר עם שפים על מנת לברר פרטים אודות ארגון אירוע הכולל בישול במקום על ידי שף, חשוב לשאול את השף האם יש לו ניסיון בהשתתפות באירוע מסוג זה, האם יש לו התמחות בסוג מזון מיוחד ואילו המלצות יש לו לטובת הצלחת האירוע או שיפור שלו. חשוב ליידע את השף בנוגע להרכב המוזמנים, הגילאים שלהם וסגנון הטעם שלהם וכמובן שעליו לדעת האם ישנם כאלה הסובלים מאלרגיות כאלה ואחרות למרכיבי מזון מסוימים.

חשוב לבנות את התפריט בשיתוף פעולה מלא עם השף, להחליט מראש בנוגע לכשרות, כמות המנות, גודל המנות וכמובן כל פרט אחר הקשור בהתקשרות עסקית. כך יבטיחו שני הצדדים שהאירוע יהיה מוצלח ומהנה, שהאוכל יהיה טעים ויתאים לאורחים ועבורם יהיה מדובר בחוויה יוצאת דופן גם מבחינת האירוע וגם מבחינת האוכל. לא בכדי הפך ארגון אירוע בביתו של השף לטרנד מבוקש ונפוץ.

עיצוב מטבח תעשייתי למסעדות ולחברות קייטרינג

 

תמיד אהבתם לבשל ולאפות והחלטתם להפוך את התחביב למקצוע ממשי? הגיע הזמן, שכמו שעיצבתם את המטבח הביתי שלכם, תעצבו גם את המטבח התעשייתי, שעכשיו מהווה את החלל המרכזי הכי חשוב עבורכם. אז מאיפה מתחילים ואיך מעצבים מטבח תעשייתי, כך שיהיה פונקציונאלי והכי חשוב תהיה בו סביבה נוחה ונעימה לעבודה? המשיכו בקריאת המאמר ותגלו.

 

קצת מידע על מטבחים תעשייתיים

מדובר על מטבחים שהינם גדולים יחסית, הנמצאים בעיקר במסעדות ובחברות קייטרינג. הם מצוידים בתנורים גדולים, מוצרי חשמל משוכללים, שטחי עבודה גדולים וכמובן גם בציוד הנועד לשמירה על טריות המזון כמו מקררים תעשייתיים ומקפיאים. בשונה מעיצוב מטבחים ביתיים, כאן יש על תשומת לב ויצירת סביבת עבודה, בה יוכלו לעבוד מספר אנשים ביחד. יש לצור ולתכנן גם עמדות עבודה ולצייד את המטבח בכל מה שצריך – החל מהפרטים הכי קטנים (כגון כלי המטבח השונים) ועד לפרטים הגדולים והמשמעותיים.

 

באיזה חומרים כדאי להשתמש על מנת לעצב את המטבח?

אחד החומרים הפופולאריים בשימוש הינו הקוריאן. מדובר על חומר אנטי-בקטריאלי, סטרילי וקל לניקוי – בזכות כל אלה הוא מועדף לשימוש במשטחים רגישים, כמו המשטח במטבחים תעשייתיים. בנוסף, בזכות מראה מוקפד ואלגנטי והיכולת לשלב אותו עם חומרים אחרים, הוא הפך לחומר שניתן לעצב אותו בקלות ושמרבים להשתמש בו לעיצוב המטבח, לסקטור העסקי והפרטי.

 

טיפים לשמירה על תנאי תברואה במטבח המעוצב

אם יש לכם מטבח תעשייתי מעוצב, זה לא אומר שנגמרה העבודה. כעת, יש לדאוג לתנאי תברואה, על מנת שתוכלו להשתמש בו כראוי ולהגיש אוכל שיהיה טרי ושהקהל הלקוחות שלכם לא יחשוש לאכול אותו. הנה מספר דגשים וטיפים שכדאי ליישם:

שמירה תמיד על הניקיון במטבח. שימו לב שנתתם גם לעובדים שלכם, הדרכה בנושא. יש להקפיד על שטיפת ידיים, ניקוי משטחי העבודה וכמובן תמיד לכסות את המזון מפני מזיקים וחרקים.

הקפידו על הפרדת מזון גולמי ממזון מלא.

על מנת להיפטר מהחיידקים, הקפידו על בישול מלא של המזון.

וודאו שיש טמפרטורת אחסון מתאימה. בדרך כלל, יש מערכות שמתריעות על שינוי בטמפרטורה. מה שכן, עדיף שגם אתם תערכו מדי פעם בקרה על העניין. קצת מידע טכני לגבי הטמפרטורות: טמפרטורת הקירור צריכה להיות עד 4 מעלות, הקפאה בטמפרטורה של 18- מעלות וחימום מעל 65 מעלות.

חשוב מאוד להקפיד על איכות חומרי הגלם שלכם. השתמשו בכאלה שיהיו איכותיים, שאתם יודעים מה כולל ההרכב שלהם.

טרנדים לאירוע משודרג ומוצלח

 

על מנת להפיק אירוע מוצלח ומיוחד לא חייבים לפנות אל איש מקצוע מהתחום של ארגון אירועים. כאשר מקדישים את המחשבה, הזמן, תשומת הלב וגם הכסף הדרושים – אפשר לארגן באופן עצמאי את האירוע המושלם והמתאים ביותר הן לאורחים והמוזמנים והן לנסיבות אשר בגינן מארגנים את האירוע. ישנן כמה דרכים אשר באמצעותן ניתן לשדרג את האירוע ואחת מהם היא בחירה מוקפדת וייחודית של ספק המזון למסיבה. כאשר חורגים מהמחשבה המקובלת וממנות המזון השגרתיות המוגשות באירועים – הופכים את האירוע לייחודי ומקורי.

 

אילו מנות מזון יכולות לשדרג את האירוע?

כאמור, לא חייבים לשבור את הראש בנושא של המנות עצמן. מספיק שמגוונים באופן ההגשה, בצורת האכילה ובמחויבות שהאורחים חשים לשבת סביב שולחן בזמנים מוגדרים – כבר האירוע הופך להיות מעניין ומוצלח הרבה יותר, שכן האורחים חשים בנוחות ויכולים לעשות ככל העולה על רוחם. להלן כמה רעיונות לסוגי מזון שיכולים להתאים לצורך כך:

• מגשי אירוח – יכולים להיות אלה מגשים של מנות מלוחות או מתוקות. ברגע שהמנות קטנות (בגודל של כמה נגיסות לכל היותר), לא חייבים לשבת סביב השולחן על מנת לאכול אותן וגם אין הכרח להצטייד בכלי אוכל. אפשר להמשיך לשוחח עם חברים או מכרים, בעמידה או בישיבה ואפילו תוך כדי הרצאה או שיעור (במידה ומדובר באירוע עסקי). מגשי אירוח מלוחים יכולים לכלול מאפים או כריכים, קישים ופשטידות, גבינות ודגים מעושנים וכמובן לחמים מסוגים שונים וירקות חתוכים. מגשי אירוח חלביים יכללו עוגות ועוגיות, עוגות קרם או מוס ואפילו פירות או ממתקים.
• עוגת יום הולדת מעוצבת, מיוחדת וכזאת שהוכנה ועוצבה במיוחד עבור האירוע תהיה מוקד משיכה לכל האורחים. אף אחד מהם לא יעז לחשוב לעזוב את האירוע לפני שיטעם מהעוגה ואפילו ירגיש שברגע הטעימה הוא עצמו הופך לחלק בלתי נפרד מהאירוע.
• שירות של קייטרינג מיוחד המותאם באופן אישי לאירוע עצמו הופך בשנים האחרונות לטרנד מתמשך. לא עוד מנות מזון שמקובל לראות ולטעום אלא התאמה אישית של כל מנה ומנה, ווידוא שאין אורחים שעלולים שלא למצוא מה לאכול וגם ווידוא שאין במנות או במרכיבים שלהן מוצרי מזון שעלולים להתפרש כפוגעים ברגשותיו של מי מהאורחים.

 

טרנדים לשדרוג אירוע

מלבד הנושא של מזון ישנן כמה דרכים לשדרג ולארגן כל אירוע ואירוע על ידי השכרת אטרקציות או הפעלות שונות לרווחתם של האורחים. מעבר להנאה שאטרקציות אלה יסבו לאורחים בזמן האירוע – הם ירגישו שהיה חשוב למארגנים למצוא עבורם הפעלות מהנות, שיהיה להם כיף בהן ולא נלקח כמובן מאליו הנושא של התייחסות לאורחים בזמן האירוע.

כחלק מטרנדים אלה ניתן לבחור שלל אטרקציות לאירועים ולהתאים אותן לאורחים (לגילאים שלהם בעיקר). ארגון אירוע בהתאמה אישית הפך כבר מזמן מטרנד לדרישה של ממש, שכן כל אחד המוזמן לאירוע רוצה ליהנות, רוצה לדעת שחשבו עליו ורוצה להגיע לאירוע מיוחד במינו שחשבו בו על כל הפרטים הקטנים. כך אפשר לוודא שהאורחים לא יפסיקו לדבר על האירוע, ישוו אותו למסיבות אחרות שבהן הם משתתפים וימליצו לחברים או מכרים לאמץ את מה שחוו כנוח, נעים ומעניין באירוע שלהם.

איך להפוך את האירוע שלך לבלתי נשכח?

 

על מנת להפיק את האירוע המהנה והמוצלח ביותר חשוב מאד להקפיד על הזמנת שירותים מעולים באיכות גבוהה ורמה גבוהה. ההנאה של האורחים באירוע תלויה בלא מעט גורמים אך כאשר מראש, בעת הארגון וההפקה מקפידים על שירותים טובים ולא פחות מכך – עולים הסיכויים שהאירוע אכן יסתכם כמוצלח במיוחד.

תשומת לב רבה יש להקדיש לנושא של מתנות ממותגות, שכן האורחים אוהבים מאד לעזוב את האירוע עם מזכרת שהוכנה במיוחד עבורם ובעזרתה הם ייהנו מאד להיזכר באירוע במועד מאוחר יותר.

 

אילו מנות מזון יכולות לשדרג את האירוע שלך?

האוכל הוא אחד הנושאים החשובים ביותר, אם לא החשוב בהם. כאשר המוזמנים נהנים מהאוכל, כאשר המנות מתאימים לאווירה, לסגנון האירוע ולאופי האורחים – יהיה קל הרבה יותר להביא לכדי הנאה שלמה של כל הנוכחים. להלן כמה רעיונות מקוריים ומעניינים שבדרך כלל לא נראים באירועים ויכולים לשדרג את האירוע כולו ולהפוך אותו, בקלות, לבלתי נשכח:

• מגשי אירוח מלוחים הם המנות העיקריות של היום. כבר לא מכריחים את האורחים לשבת סביב שולחנות בזמנים מוגדרים ואפשר לאכול מנות מזון קטנות תוך כדי שיחה עם חברים בישיבה או בעמידה. מגשים אלה כוללים כריכים במילויים שונים, מאפים שונות במגוון מליות, פשטידות בטעמים שונים, דגים מלוחים ומעושנים או מגשי גבינות מגוונות וכמובן ירקות חתוכים המסודרים על המגש בצבעוניות.
• מגשי אירוח מתוקים הם המגשים שיכולים להפוך את האירוע למיוחד במינו. הצבעים, הטעמים, הסידור של המנות על גבי המגש וכמובן המבחר הגדול – כל אלה יגרמו לכך שמי שיש לו חולשה למנות אחרונות וקינוחים (והרי רוב האנשים לא יכולים לעמוד בפיתוח) לרצות לטעום מכל המנות ולא לוותר על שום סוג. עוגות, עוגיות, מנות אחרונות המורכבות מקרמים או מוס, עוגות ממולאות, סוגי עוגיות הנחשבים ליוקרתיים ומסובכים להכנה (כמו מקרונים למשל) – כל אלה יגרמו לאורחים להמשיך לדבר על האירוע גם לאחר שיסתיים.
• עוגה המתאימה באופן אישי ומוזמן לסיבת האירוע – יום הולדת, עלייה לתורה, שבת חתן או ברית מילה. כל אלה אירועים שונים וכאשר מזמינים עוגה המתאימה בתכונות שלה לאופי האירוע – אי אפשר לעמוד בפיתוח וכל אחד ירצה לטעום ממנה.

 

איך לבחור את חברת הקייטרינג לאירוע?

מכיוון שהאוכל והמנות שתוגשנה חשובים מאד לקביעת הדעה של האורחים על האירוע או המסיבה, הרי שחשוב מאד להקדיש לא מעט מחשבה ותשומת לב לאפשרויות המתאימות של הזמנת קייטרינג. להלן כמה טיפים שיכולים לסייע בבחירת החברה או איש המקצוע להכנת המזון עבור האורחים:

• סוג הקייטרינג – שאלות שיש לשאול לפני ההזמנה – האם דרוש קייטרינג כשר? האם הוא יהיה בשרי או חלבי? אולי דרוש קייטרינג פרווה או שמא יש אנשים בין המוזמנים שרגישים למרכיב מזון זה או אחר?
• אין הכרח להזמין קייטרינג מאותה עיר המגורים, שכן בדרך כלל יש שירותי משלוחים וניתן להגיע לכל מקום ברחבי הארץ.
• מומלץ להתייעץ עם איש המקצוע מתחום המזון על מנת לקבל את ההחלטה הנכונה ולשמוע ממנו טיפים ועצות איך לשדרג את המזון באירוע – מה שיביא לידי כך שהאירוע כולו יהיה מוצלח בהרבה.

מדוע ארוחה איטלקית היא ארוחה המתאימה לכל המשפחה?

 

אחד הבילויים המועדפים על משפחות רבות הוא אכילה משותפת במסעדה. לצד העובדה כי הבילוי מלכד, משמח ומשביע במיוחד את המשפחות עם הילדים, ישנה גם העובדה כי לא אחת אכילה במסעדה מסתכמת בסכומים גבוהים מאד שלא מאפשרים את הבילוי הזה כלל. בעוד ישנן מסעדות המגישות מנות המתומחרות במחירים גבוהים מאד, ישנן גם מסעדות המתאימות לכל המשפחה. המטבח האיטלקי לא רק שהינו קונצנזוס של טעמים, אלא הוא מאפשר לכם ליהנות מארוחה משובחת במחירים נוחים.

 

1.מנות משובחות במחירים נוחים

מסעדה איטלקית בתל אביב היא מקום הבילוי האולטימטיבי בשבילכם! המון פעמים בסופי השבוע אתם מגיעים ללא כל כוחות לעמול על ארוחה משפחתית גדולה במטבח הביתי, כך שהבחירה שלכם היא להתארח במסעדה עם כל המשפחה. אם לעתים ניתן לחשוב כי על מנת לשלם מחירים נוחים צריך להתפשר על איכות הטעמים, המטבח האיטלקי מוכיח בדיוק להפך: ארוחה משובחת עם מנות טעימות שלהן משודכים מחירים נוחים מאד המתאימים לארוחות משפחתיות.

 

2.טעמים קלאסים שילדים אוהבים

אחד האתגרים הגדולים ביותר של אכילה עם ילדים מוץ לבית הוא למצוא מסעדה שיכולה להתאים גם לילדים וגם להורים. המטבח האיטלקי עשה לעצמו שם בכל העולם ובמידה רבה הוא קונצנזוס של ממש הודות למאכלים האהובים שהוא מציע. במסעדות האיטלקיות תוכלו למצוא מנות עשירות של פסטות במגוון רטבים, פיצות מפנקות, לזניות, סלטים טריים וקינוחים עשירים וטעימים המאפיינים את המטבח האיטלקי המסורתי, וכמובן שמתאימים גם לילדים.

 

3.תפריט מגוון שיכול להתאים פשוט לכולם

מעבר לכך שהתפריט של מסעדה איטלקית בתל אביב יכול להתאים גם לילדים וגם למבוגרים, הרי שהוא יכול להתאים לכולם גם בכל הקשור לאורח החיים שכל אחד מאמץ לו. טרנד הצמחונות והטבעונות תפס תאוצה בשנים האחרונות, והמטבח האיטלקי מסתמן ככזה שיכול להעניק פתרונות קולינאריים משובחים בעיקר לקהל הצמחוניים שאינו צורך בשר, אך גם ישנן מנות המתאימות לקהל הטבעוניים.

 

4.טעמים של בית, איכות של מסעדה

מאחר והמטבח האיטלקי הינו כה פופולארי, המטעמים הנפלאים שלו הגיעו עד למטבח הביתי של משפחות רבות. בארוחות הצהריים מככבת הפסטה שהינה מנת הצהריים החביבה על ילדים, בערבים זו הפיצה שהינה פתרון קל וטעים רגע לפני השינה, ובבראנץ' סוף השבוע זה הטירמיסו שהינו הפינוק המתוק האולטימטיבי. המסעדות האיטלקיות מזמינות אתכם ליהנות מטעמים של בית אך באיכות של מסעדה. כדי ליהנות ממניפה של מטעמים נפלאים לא צריך להרחיק עד ארץ המגף, אלא פשוט להגיע לסעוד וליהנות עם מסעדה איטלקית בתל אביב.

מתי כדאי לערוך אירוע צמחוני?

 

בכל אירוע שאתם חוגגים יש לכם כמה מטרות ברורות: להיות מארחים נפלאים, לגרום לכך שהאורחים שלכם יהנו מהאירוע שלכם ובעיקר לדאוג לכך שידברו רק טובות על האוכל המוגש באירוע. הדרך אל אירוע נפלא עוברת בין היתר בבחירת מתחם אירועים יוקרתי ואגלנטי, כמו גן אירועים בשרון, שיארח אתכם ואת המוזמנים היקרים לכם.

לא משנה אם אתם חוגגים אירוע עסקי עם צוות העובדים והקולגות, או אם אתם חוגגים אירוע פרטי המסמל שמחה גדולה במשפחתכם: בכל מקרה יהיה עליכם להשקיע תשומת לב בכל הקשור לפאן הקולינארי באירוע. במידה רבה, יהיה קשה מאד להכתיר את האירוע שלכם כמוצלח ללא פתרונות קולינאריים מתאימים וטעימים בו. אחת המגמות הפופולאריות ביותר כיום בענף האירועים היא לערוך אירועים צמחוניים. מתי כדאי לכם לזנוח את המנות הבשריות לטובת המנות הצמחוניות? המדריך הבא בשבילכם.

 

חוגגים בשעות הבוקר? ארוחה קלה עדיפה

לא רחוקים כלל הימים בהם אירועים עם גן אירועים בשרון היו נערכים רק בשעות הערב. אכן, האוכל הבשרי ממותג ככזה המתאים יותר לאירועי ערב ועל כן בוחרים להגיש אותו במרבית המקרים. ענף האירועים, ככזה שלא מפסיק להתפתח ולהתחדש לעולם, מאפשר כיום לזוגות אוהבים, לילדים החוגגים את אירוע המצווה או לחברות העורכות אירועים פרטיים, לחגוג בשעות הבוקר והצהריים. המשמעות? ארוחה קלה עדיפה הרבה יותר מאשר ארוחה בשרית כבדה. תוכלו לארח את האורחים שלכם במגוון רחב של מנות קלילות וטעימות ההולמות יותר את שעת האירוח.

 

אתם דבקים באורח החיים הצמחוני? כעת, גם האורחים שלכם

מנגד, ישנם גם אלו המעדיפים לארח את האורחים היקרים להם באירוע הנערך בערב עם גן אירועים בשרון בתפריט צמחוני. אם פעם תנועת הצמחונות הייתה מחתרתית ואלו שהיו דבקים באורח החיים הצמחוני היו מעטים, כיום מדובר על נתח לא מבוטל באוכלוסייה שבוחר להיות צמחוני. כבעלי האירוע, יש לכם שליטה מלאה על הפקתו, על לוח הזמנים בו וגם על האוכל שיוגש בו. אין שום סיבה שתגישו בשר לאורחים שלכם בעת שאתם בעצמכם לא צורכים אותו. עם הביקוש לאירועים צמחוניים הגיעו גם הפתרונות הרלוונטיים וכיום אתם יכולים יותר מאי פעם, לחגוג אירוע צמחוני, עשיר וטעים במיוחד.

 

עד כמה האוכל חשוב באירוע שלכם?

חשוב לזכור תמיד כי באירוע שלכם אתם מארחים. המשמעות היא שהאחריות שלכם בין היתר היא לדאוג לרווחתם של האורחים שהגיעו לחגוג איתכם. כמו בתרבויות רבות אחרות, גם בתרבות היהודית-ישראלית האוכל הינו מוטיב מרכזי שאיתו חוגגים את כל האירועים! על כן, כדאי לדאוג לפתרונות איכותיים של מזון באירוע שלכם. ללא אוכל טעים המבוסס על מיטב חומרי הגלם, יהיה קשה להשביע את רצונם של האורחים. השקיעו תשומת לב בבחירת מנות, שילובים נכונים וטעמים מנצחים באירוע הבא שלכם!

מגשי פירות לאירועים – הדרך המושלמת לאירוח מתוק ובריא

 

יותר ויותר ישראלים בוחרים לשלב בתפריט היומי שלהם פירות וירקות, הידועים בסגולות הבריאות הרבות שלהם. טרנד הבריאות, שתפס תאוצה בשנים האחרונות, בא לידי ביטוי בתחומים שונים וגם בתחום האירועים. מגשי אירוח עם פירות הפכו לנפוצים מאד בכל אירוע כמעט ואפילו בישיבות, בכנסים מקצועיים וכמובן באירועים פרטיים ועסקיים כאחד.

מה מציעים מגשי הפירות

לא סתם מוצאים אותם על השולחנות כיום. מגשי אירוח מציעים הרבה יותר מכל מנה אחרת. הם מכילים פירות טעימים, טריים וצבעוניים מאד. פירות שמביאים איתם קלילות ורעננות לכל אירוע. מכיוון שיש לא מעט פירות המוצעים לנו בשוק כיום, הרי שחבל שלא לנצל אותם ולהציע אותם לאורחי האירוע שלנו לצד מנות אחרות אם רוצים. אלה יכולים להיות מגשי פירות עם פירות העונה, מגשים עם סוג אחד של פירות או שילוב של כמה.

מדוע כדאי לבחור דווקא בהם

מגשי הפירות מציעים לא מעט יתרונות ועדיפים לרוב על פני כל אפשרות אחרת, כמו מאפים שמנים או מתוקים. הפירות עשירים בוויטמינים ובמינרלים חשובים, הם טריים, הם אינם מכילים חומרים משמרים או חומרים כלשהם שאינם טבעיים וכמות הקלוריות שבהם נמוכה באופן יחסי (תלוי בכמות, כמובן). מעבר לכך, הם אהובים על כולם! קשה למצוא ישראלים שלא אוהבים פירות. כולנו גדלנו כאן על פירות טובים וטריים, פירות בשלל של צבעים וטעמים. וכמובן, בל נשכח את הצמחונים ואת הטבעונים, שאוהבים מאד פירות ואוכלים אותם כמעט בכל ארוחה. ויש גם את הרגישים ללקטוז ואת אלה שאסור להם לצרוך מזונות עשירים משומן או מזונות מסוימים. הפירות נפלאים לכולם ומתקבלים בברכה בכל אירוע. הם אסתטיים מאד, מוסיפים צבע ולא דורשים הכנה מיוחדת מלבד חיתוכם וסידורם על המגש. הפירות זולים בהשוואה לחומרי גלם אחרים, ובמיוחד כשזהו אירוע עם מוזמנים רבים. אירוע שנדרשת לו כמות רבה של מנות וגם לא מעט מגשי אירוח.

איך משלבים אותם נכון באירוע

אם אתם מתכננים אירוע כלשהו ורוצים לשלב בו מגשי אירוח עם פירות, תשמחו וודאי לגלות שיש כיום לא מעט חברות קייטרינג המציעות את השירות. בבואכם לבחור חברה כזו, חשוב שתערכו סקר שוק מקדים, תפנו למספר חברות שונות ותבדקו מולן מה הן מציעות ומה המחיר. כדאי מאד לפנות ללקוחותיהן של אותן חברות, לבקש לשמוע מהם חוות דעת על השירות שניתן להם וכמובן גם על מגשי הפירות ולהגיע לאחד האירועים שבו הם מגישים את מגשי הפירות שלהם. באופן הזה ניתן יהיה להתרשם מטיב ומאיכות השירות וממידת טריותם של הפירות שהמגשים. חשוב לקחת בחשבון גם את המנות הנוספות ולוודא שמגשי הפירות משתלבות לצידם. היתרון הבולט שבפירות שהם משתלבים כמעט בכל אירוע ויכולים להיות קינוח מושלם גם כשהתפריט הוא בשרי וגם כשהוא צמחוני.

הפקת יום גיבוש לעובדים

 

אין כמו להפיק מדי פעם יום גיבוש לעובדים שלכם. כבר ידוע שימים כאלה, רק תורמים להעלאת התפוקות של העובדים, משנים את האווירה הלחוצה והיומיומית שהעובדים נמצאים בה ומסבים כיף ושמחה לכולם – החל מהעובד הפשוט ביותר ועד העובד הבכיר. ביום גיבוש, כולם שווים ומאוחדים. על מנת להפיק יום גיבוש כמו שצריך, מומלץ לבצע מספר פעולות. המשיכו בקריאת המאמר שלנו ותוכלו להיעזר בטיפים שלנו לארגון יום גיבוש מושלם!

החלטה על הפעילויות שיהיו ביום הגיבוש

כדאי לערוך רשימה של מספר פעילויות שאפשר לקיים ביום הגיבוש. רעיונות לפעילויות כאלה יכולים להיות: יום כיף בצפון, סנפלינג, נהיגה ברכבי שטח, משחק פיינטבול, משחק לייזר טאג, סדנת בישול ואפייה, טיול טרקטורונים, ניווט ספורטיבי, תרומה לקהילה (צביעת בתים לניצולי שואה, ביקור בבתי חולים על מנת לעודד ולשמח את החולים ועוד). על מנת שכל העובדים יהיו מרוצים ובעיקר שאתם תדעו עד כמה שניתן מהי הפעילות שהכי מתאימה, מומלץ להציג את הפעילויות הללו ולערוך משאל בקרב העובדים. הפעילות שהכי הרבה עובדים הצביעו לה תהיה הפעילות של יום הגיבוש. לאחר שקיבלתם את התוצאות, יש להזמין מבעוד מועד את הפעילות הנבחרת.

אוכל ביום גיבוש

אי אפשר לקיים יום גיבוש בלי ארוחה טעימה לעובדים. נסו לבדוק אופציות כמו, ארוחה במסעדה שיש לה חדר פרטי והיא תוכל לארח את כל העובדים. אפשרות נוספת, היא הזמנת קייטרינג של חברה חיצונית. תוכל להזמין קייטרינג חלבי או בשרי, הכל בהתאם להעדפות של העובדים. במידה ובחרתם לקיים פעילות גיבוש של סדנת בישול, אתם לא תצטרכו לדאוג לאוכל, היות שהעובדים יהיו אמונים על הכנת האוכל ובסופו של דבר גם יאכלו אותו.

תרומתו של יום הגיבוש

כל פעילות שתבחרו לקיים, תתרום למצב רוח מרומם אצל כל עובד שלכם. בנוסף, כפי שכבר הוזכר, אחרי יום גיבוש כזה, העובדים יבואו לעבודה עם הרבה יותר אנרגיות ומרץ. בעקבות כך, גם התפוקות שלהם יעלו. מומלץ לקיים 2-3 ימי גיבוש כאלה בשנה. כך תשמרו על העובדים שלכם מרוצים ממקום העבודה. זכרו גם שלא חייב להוציא בפעם אחת את כל העובדים ליום הגיבוש, אפשר לחלק זאת על ידי ימי גיבוש מחלקתיים. כך שכל מחלקה תצא בזמן אחר ואז הארגון יהפוך להרבה פחות מורכב.

שורה תחתונה

לפני הזמנת הפעילות ליום הגיבוש, וודאו שאכן הספק או בית העסק הם מומלצים ויש להם חוות דעת חיוביות וטובות. תוכלו לבדוק את המידע דרך האינטרנט ובעיקר דרך הרשתות החברתיות. אם יש צורך, הגיעו גם פיזית למקום הפעילות וראו מקרוב כיצד הפעילות מתקיימת והאם היחס של הצוות מקצועי ושירותי. חשוב גם לבצע סקר מחירים, כך תוכלו לדעת מה מחירה המוערך של הפעילות ולהיות בטוחים שאינכם משלמים מחיר מופקע. שיהיה בהצלחה!

השכרת דוכנים

 

דוכנים הם בעצם מקומות קטנים בהם מוגשים אוכל טעים וטרי לאורחים שלכם. כך שאם אתם חושבים על דרכים להפתיע את האורחים שלכם ולגרום לכם ליהנות מאוכל עסיסי שיוגש להם במהרה וללא כאבי ראש, אין ספק שזה עשוי להיות פתרון נהדר. רק תשימו לב שאתם פונים אל החברה הנכונה על מנת שתוכל לספק לכם דוכני מזון שבהם יוגש אוכל טעים במיוחד.

כיום כאשר מדובר על השכרה של דוכני מזון, האופציות שעומדות בפניכם הינן בלתי מוגבלות. כך שבעצם תוכלו לבחור להגיש לאורחים שלכם כל סוג של מזון שרק תבחרו. בין אם תרצו להגיש להם מזון גורמה מיוחד במינו, ובין אם תבחרו ללכת על אופציה של מזון יותר פשוט ועממי, כמו פלאפל למשל, אין ספק שזה עשוי להיות רעיון נהדר שיגרום לאורחים ליהנות רבות.

רעיונות נוספים לשדרוג האירוע

לצד השימוש בדוכני מזון לאירועים, ישנם עוד מספר רעיונות אשר תוכלו ליישם בכדי לשדרג את האירוע שלכם ולהפתיע את האורחים. רק תשימו לב שאם אתם בוחרים לעשות שימוש בחלק מן הרעיונות הללו ותוכלו להיות בטוחים שגם האירוע שלכם יהיה מוצלח לא פחות מזה של החברים שלכם.

הזמנת קייטרינג – אף אירוע מוצלח לא יכול להתקיים מבלי הזמנה של קייטרינג. אין זה משנה אם אתם רוצים לארגן בר מצווה לביתכם או שאתם מתכוונים להתחתן בקרוב עם בת זוגתכם, הזמנה של קייטרינג זה דבר בסיסי בעבור כל אירוע בו אנו רוצים לראות את האורחים שלנו שבעים ומרוצים. רק תשימו לב שאתם מזמינים קייטרינג מחברה מקצועית שתדע כיצד להגיש לכם מזון ברמה גבוהה, כך שיהיה טרי וטעים, ולצד זאת גם יוגש מגוון קולינרי גדול, כך שכל האורחים יוכלו למצוא משהו שמוצא חן בעיניכם ולא יווצר מצב שחלק מהאורחים יבחור לא לאכול בגלל שהמזון לא מוצא חן בעיניהם.

מוזיקה – תוכלו להזמין דיג'יי, להקה או זמר על מנת שינגנו באירוע שלכם וילהיבו את האורחים באירוע שלכם. רק תשימו לב אתם פונים אל להקה או זמר שינגנו מוזיקה ששייכת למיינסטרים כמה שיותר, שכן עדיף לשמור את ההעדפות המוזיקליות שלכם לפעמים לעצמכם. אם למשל אתם אוהבים רוק כבד, ואתם רוצים מצד שני שכל האורחים שלכם יהיו מרוצים מהמוזיקה, תאלצו לקבל החלטה בין שמירה על המוזיקה האהובה עליכם לבין ניגון של מוזיקת פופ שמוצאת חן בעיני כולם. בכל אופן, תוכלו לעשות שילוב בין שני הסגנונות הללו ולוודא ששניהם מנוגנים באירוע שלכם.

פעילויות – תוכלו להזמין לאירוע שלכם מגוון אנשי מקצוע לקיום של פעילויות שונות ומעניינות, כדוגמת לוליינים, קוסמים, רקדנים ועוד. כך שאם אתם מחפשים אחר דרכים נוספות להלהיב את קהל האורחים שלכם, דעו לכם שישנן לא מעט כאלו באופן ודאי.

אז קדימה חברים, אחרי שנחשפתם לעוד שלושה רעיונות מעניינים שיוכלו לשדרג את האירוע שלכם ולעלות אותו דרגה אחת למעלה, תיישמו את כולם והאורחים שלכם כבר יוקירו לכם על כך ללא ספק. רק תשימו לב שאתם מיישמים כל טיפ על הצד הטוב ביותר ופונים אל החברות ואנשי המקצוע הטובים ביותר, כך שיוכלו לספק לכם עבודה מקצועית.

חמשת הטיפים המובילים לארגון יום הולדת!

 

כידוע, יום הולדת חוגגים רק פעם אחת בשנה. המשמעות היא שבכל שנה מחדש אתם חושבים על הדרך הבטוחה ביותר שתעניק לכם מניפת זיכרונות מתוקים שיספיקו לכם לפחות עד לחגיגה בשנה הבאה. ארגון יום הולדת יכול להיות סבוך ומורכב, אך הוא גם יכול להיות פשוט עם חמשת הטיפים הבאים:

1. הגדירו מראש תקציב לחגיגה

עליכם להסתכל על חגיגת יום ההולדת שלכם כעל אירוע לכל דבר. על כן, הגדירו תקציב כולל לאירוע שתרצו לעמוד בו. ההמלצה היא לא להגדיר תקציב אסטרונומי שחורג מהיכולת הכלכלית שלכם, אלא בדיוק להפך – הגדירו תקציב שפוי שיהיה עליכם להתנהל בגבולותיו. בתקציב זה עליכם לקחת בחשבון את כל האלמנטים: החל מהמלתחה שלכם, דרך הכיבוד לאורחים, שילוב אטרקצייה, עלות עבור שכירת מקום, מזכרות וכדומה.

2. דאגו לפתרונות אירוח

לא משנה אם אתם בוחרים לחגוג יום הולדת בחיפה או בתל אביב: אם יש משהו משותף לכל החגיגות הוא הכיבוד. כמארחים וכבעלי החגיגה, לבטח תרצו לכבד את האורחים במזון נפלא שיהפוך את יום ההולדת שלכם לחגיגה קולינארית משובחת. לשמחתכם, אינכם צריכים לעבוד קשה ולהכין בעצמכם את המזון, אלא תוכלו לרכוש מבעוד מועד מגשים מתוקים ומלוחים המבוססים על חומרי גלם איכותיים ומעוצבים בטוב טעם.

3. שלחו הזמנות מספיק זמן מראש

זיכרו כי אתם לא היחידים שחוגגים יום הולדת. על מנת להימנע מאי נעימות עם המוזמנים שלכם ובכדי להבטיח שהחגיגה שלכם תשובץ ביומנים של המכרים השונים, הודיעו להם מספיק זמן מראש. כיום רבים אלו שאוהבים לחגוג את היום בו הם נולדו, כך שההמלצה הברורה היא ליידע על החגיגה כמה שיותר מוקדם על מנת לאפשר לאורחים שלכם לשריין את היום המיוחד בשבילכם.

4. קניות וארגונים? אל תחכו לרגע האחרון

ארגון החגיגה שלכם אינו ארגון שיכול להיות מבוסס על הכנות של הדקה ה-90. ככל שיתקרב יום האירוע כך תהיו יותר לחוצים ויותר נרגשים, מה שאומר שאתם עלולים לשכוח דברים חשובים שעליכם להבטיח לפני מסיבת יום ההולדת. ערכו את הקניות הנדרשות וסגרו את כל הפינות כמה שיותר מוקדם לפני האירוע ולא כמה ימים לפני.

5. העדיפו חלל פרטי שלכם על פני מתחם חיצוני

במידה רבה, חגיגה בבית הפרטי שלכם עדיפה על חגיגה בחלל חיצוני. מעבר לכך שתוכלו לחסוך כסף רב עם בחירה זו, הרי שלא תהיו מוגבלים מבחינת משך החגיגה שלכם. בעוד חגיגה במסעדות, מועדונים או מתחמי אירועים מגבילה אתכם בשעה, חגיגה בחלקת האלוהים שלכם היא חגיגה בלתי מוגבלת שתסתיים רק כאשר תרגישו כי אתם צריכים מנוחה עד השנה הבאה…

מאמרים ומידע נוסף

חמשת הטיפים המובילים לארגון יום הולדת!

השכרת דוכנים לאירוע

הפקת יום גיבוש לעובדים

מגשי פירות לאירועים – הדרך המושלמת לאירוח מתוק ובריא

מתי כדאי לערוך אירוע צמחוני?

מדוע ארוחה איטלקית היא ארוחה המתאימה לכל המשפחה?

איך להפוך את האירוע שלך לבלתי נשכח?

טרנדים לאירוע משודרג ומוצלח

עיצוב מטבח תעשייתי למסעדות ולחברות קייטרינג

איך להפוך את האירוע הפרטי שלך לאירוע יוקרתי

כך תבחרו חברת קייטרינג לחתונה שכולם יחמיאו לכם עליה

בחתונה שלכם, השמחה מנצחת את הכל!

איך לבחור אוכל לאירוע?

קפה איכותי לצד הקינוח – במשרד ובבית

נקודות חשובות בבחירת קייטרינג לכנסים

טיפים להפקת חינה מרוקאית

מגשי אירוח לאירועים יוקרתיים – הכי כיף ופשוט!

קייטרינג כבר יש? מה לגבי אטרקציות?

איך להתאים את הקייטרינג לקהל שצפוי להגיע?

5 לוקיישנים מיוחדים בצפון לאירוע הבא שלכם

למה חשוב כל כך להשקיע בבחירת הקייטרינג באירוע?

מגש אירוח טבעוניים לאירועים

כיצד קייטרינג ישדרג את חוויית האירוע שלכם?

5 טיפים לבחירת חברת קייטרינג

ניהול נכון של מלאי המזון במסעדות