ניהול נכון של מלאי המזון במסעדות הרבה מאד אנשים חולמים לפתוח מסעדה מצליחה. לא מעט מעזים ועושים זאת – אך תוך זמן קצר מבינים שזהו עסק מסובך והפכפך שקשה להרוויח ממנו, מוותרים על החלום וסוגרים את המסעדה. נתוני איגוד המסעדות משנת 2015 מגלים ששליש מהמסעדות נסגרות תוך שנה מפתיחתן, 50 אחוזים מהמסעדות נסגרות תוך שנתיים ו-80 אחוזים מהן נסגרות תוך חמש שנים. ענף המסעדנות נחשב לאחד הענפים הקשים והלא מתגמלים בשוק, וכדי להצליח בו…
5 טיפים לבחירת חברת קייטרינג חברת קייטרינג איכותית ומתאימה עשויה להיות ההבדל הדק שבין אירוע מוצלח ונעים לבין כישלון חרוץ. אירוע מוצלח מורכב משילוב בין אוכל טעים, אווירה נעימה, מוזיקה שתורמת למצב הרוח ומספר אטרקציות שמהוות תחנות שונות במהלך הערב. כאשר כל אלה מתחברים יחדיו בצורה הרמונית ואיכותית – כולם יוצאים מורווחים. עם זאת, נושא האוכל הינו אחד המרכיבים באירוע שבהם עדיף לא לערוך ניסויים ולא לחפש דרכי קיצור. להלן מספר טיפים לבחירה נכונה…
כיצד קייטרינג ישדרג את חוויית האירוע שלכם? קשה מאוד להפריז בחשיבות של האוכל בחיים שלנו, בעיקר כאשר מדובר באירועים רשמיים כלשהם. יתר על כן, לעיתים קרובות איכות האירוע קשורה באופן ישיר לאיכות האוכל שהוגש בו. לפיכך, אם ברצונכם להשאיר רושם חיובי על האורחים שלכם, חשוב מאוד לחשוב לעומק על ההיצע שיהיה במקום מבחינת אוכל ושתייה. מדוע דווקא קייטרינג? באזור מרכז הארץ ובשרון ניתן למצוא אולמות אירועים רבים שמספקים גם את האוכל במסגרת המטבח שלהם….
5 לוקיישנים מיוחדים בצפון לאירוע הבא שלכם 1. גן אירועים יוקרתי אתם עומדים לחגוג אירוע גדול? הרי שצפויה לכם שמחה גדולה. כבר המון זמן שאתם חולמים על לחגוג את האירוע שלכם בצפון, וכעת הגיעה ההזדמנות שלכם לחגוג ובגדול. בחיפושכם אחר מקומות לאירועים בצפון, חשוב מאד לזכור שישנו משקל רב ללוקיישן בו תחגגו במכלול האירוע שלכם. לכן, בעת שאתם מגיעים לראות גני אירועים, העניקו תשומת לב לחומר האנושי, לנראות הגן ולמניפת השירותים שתקבלו במסגרת העסקה…
מגשי אירוח טבעונים לאירועים טבעונות כדרך חיים בשנים האחרונות עלתה משמעותית המודעות לצריכת מזון מן החי ורבים מבינים שדרך החיים המוסרית, הבריאה והטובה יותר היא פשוט לעבור לטבעונות. נדמה שמה שהחל כטרנד תל אביבי תפס תאוצה והתפשט לבתים בכל רחבי הפריפריה. יותר ויותר ישראלים הבינו ומבינים ממש ברגעים אלו שהגיע הזמן לעצור את ההתעללות בבעלי חיים וליהנות ממזון שלא מצריך מאיתנו הרג של בעלי חיים ולא גזל של חלב או ביצים. השינוי התודעתי הזה…
